Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc A tésztához 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 5 dl tej 1 kg liszt 1 csapott evőkanál só…

Hozzávalók elkészítés:160 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc A tészta lekenéséhez 1 tojás A tetejére 10 dkg reszelt sajt A tészta nyújtásához 2 evőkanál finomliszt (Graham-liszt is lehet)…

Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:50 perc 1 kg liszt 20 dkg cukor 3 dl tej 4 dkg élesztő 2 dl tejföl 10 dkg Rama…

…perc). Ekkor beledolgozzuk a puha vajat vagy sütőmargarint, és liszttel megszórva, konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük. (Mikrosütőbe is tehetjük, akkor a legalacsonyabb fokozaton kb 10 perc). Közben elkészítjük a tölteléket: a…

…C (előmelegítve), gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve). Sütési idő: kb. 30 perc. Sütés után kb. 10 percig hűlni hagyjuk, majd még melegen a bögrékben tálaljuk. A süteményt ízlés szerinti desszertöntettel…

…(175 °C, légkeveréses sütőben 160 °C) 12-15 perc alatt megsütjük. Ha negyedórán át sütjük, kicsit szárazabb, kekszesebb lesz, míg 12 perc után inkább omlós. 3. A mázhoz valókat lábasba rakjuk,…

Hozzávalók elkészítés:60 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc a tésztához: 18 dkg finomliszt 10 dkg Rama sütőmargarin 1 tojás 1 mokkáskanál só 1-2 evőkanál hideg víz…

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:15-17 perc 1 csomag kész croissant tészta 200 g darált dió 100 g kristály, vagy nádcukor 1/8 l tej 1…