Citromfüves lazac sült

perc alatt készül el. A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk, bőségesen fűszerezzük, meglocsoljuk olajjal majd fólia alatt puhára pároljuk és végül 10 perc alatt megpirítjuk grill funkció alatt. A receptet beküldte: csorieva…

Pizzatészta házilag

…és 6-7 perc alatt hólyagosan simára dagasztom a pizzatésztát. Még 1-2 percig kézzel is megdolgozom a bucit, aztán beleforgatom a vékonyan kiolajozott tálba, hogy sehol ne száradjon ki, és konyharuhával…

Mirza zöldbabfőzeléke

…jól átforgatjuk őket 1-2 perc alatt. Ezután rátesszük a zöldbabot, és annyi vizet, ami éppen csak ellepi. Megsózzuk, borsozzuk, és fedő alatt közepes lángon puhára pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, és…

Kapribogyós húsgombócok boros káposztával

…savanyú, leöntjük a levét, és egy szűrőtálba öntjük, majd folyó víz alatt megmossuk. A káposztát a boros lébe tesszük, megszórjuk pirospaprikával, majd 45 perc alatt fedő alatt, takarék lángon puhára…

Tengeri halfilé ratatouille-mártásban sütve

…hagyma levet engedett, rárakjuk a paradicsomot és a padlizsánt is. Ráöntjük a fehérbort, megborsozzuk és még egyszer megsózzuk. Fedő alatt, gyakran kevergetve kb. 20 perc alatt készre pároljuk. Hozzáadjuk a…

Aszalt szilvás kacsacomb

…és berakjuk a meleg sütőbe. A combok 3-3½ óra alatt szaftosra sülnek, és ezalatt még a közelükbe se megyünk, azaz nem nézegetjük őket, nem babrálunk velük. Amikor a hús már…

Mézes sütemény mézes kalács

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:10 perc 25 dkg margarin 8 evőkanál méz 6 egész tojás 1 kg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 0,5 kg kristálycukor…

Sakk-matt szelet

Hozzávalók elkészítés:115 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:20-25 perc A sárga tésztához 16 dkg margarin 16 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor késhegynyi sütőpor 1 citrom reszelt…

Csokis-túrós rolád

…ráhajtjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon kisütjük, kb. 35-40 perc, majd kihűtjük. A mázhoz a csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, és bevonjuk vele a süteményünket. Érdemes elkészíteni, mennyei ízű sütemény….

Mézes sütemény

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-12 perc 1 kg liszt 50 dkg méz 20 dkg cukor 4 tojássárgája 1 evőkanál szódabikarbóna 05 dl tej (kb)…