Francia csokitorta III.

Hozzávalók: 20 dkg vaj 15 dkg őrölt mandula 18 dkg étcsokoládé 14 dkg cukor 8 dkg liszt 5 db tojás 5 g (1 csapott teáskanál) sütőpor 1 dl konyak Elkészítés:…

Mustáros-sajtkrémes-sonkás tortillatekercsek

Hozzávalók: 4 tortilla, 15 dkg fokhagymás-zöldfűszeres krémsajt, 25 dkg füstölt csirkemell sonka, 7 dkg francia mustár. Elkészítés: A krémsajtot kikeverem a mustárral. A tortillákat megkenem vele, ráfektetem a sonkaszeleteket (4-5…

Francia körtés lepény

Hozzávalók: • 25 dkg körte • 10 dkg szikkadt kenyér • 10 dkg cukor • 7,5 dkg étcsokoládé • 5 dkg liszt • 3 tojás • 3 dl tej •…

Francia csokitorta IV.

Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 8-10 dkg cukor 5 tojás 1-2 evőkanál liszt kis konyak kávé Elkészítés: Az étcsokit a vajjal felolvasztom, közben hozzáadom a cukrot. Hozzáadom a…

Sajtos-paradicsomos melegszendvics

Hozzávalók: 2 szelet kenyér,1 db paradicsom,2 db kockasajt, só, francia fűszerkeverék, oregano,szárítottpetrezselyem, olívaolaj Elkészítés: A 2 szelet kenyeret megkenjük a kockasajttal,majd karíkára felvágjuk a paradicsomot és ráhelyezzük a kenyerekre.Sózzuk,megfűszerezzük,de ne…

Waterzooi Gantois

…rakom és a ragut rámerem. Az autentikus recept szerint főtt burgonyával, vagy halványan megvajazott francia kenyér (baguette) pirítóssal tálalom. Én személy szerint az utóbbira esküszöm. Csirkehúsleves (Alaplé) a) Amennyiben hirtelen…

Francia hagymaleves V.

Hozzávalók: 4-5 nagy fej vöröshagyma 1 liter tej 5 dl húsleves (leveskockából) olaj vagy vaj só bors (fehérbors) reszelt sajt bucik – a tálaláshoz Elkészítés: A hagymát meghámozzuk, majd félbevágva…

Tavaszi saláta

…főzze 20 percig. Tegye a zöldségeket egy tálba és szórja meg apróra vágott zöldfűszerekkel. Tálalja melegen, olívaolajból és citromléből készült francia öntettel. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: imolaviola…

Piperade – Lecsó francia módra

Hozzávalók: 4 tojás, 1 zöldpaprika, 1 pirosra színeződött paprika, 4 nagy paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, kakukkfű, majoránna, só, törött bors ízlés szerint Elkészítés: A…

Francia vörösboros hagyma

…a hagyma már megpuhult, kanál segítségével kis mélyedéseket készítünk, és ebbe ütjük a tojásokat. Fedővel lefedve még 5 percig főzzük. Friss franciakenyérrel kínáljuk. Megjegyzés: A rceptet Szalontai Éva küldte. Köszönjük!…