Finom kókuszos

…egészet, miután a puding kihűlt összevegyítjük. A piskótákat kettévágjuk, és egymásra rétegezzük, pudinggal, majd tésztával zárunk. A gőz fölött felolvasztott fehér csokival bevonjuk, és a barna csokival csíkokat rajzolunk rá….

Az én Őszibarackom

…2 tojásfehérjét habosra verjük, majd az előzővel összegyúrjuk és töltjük. Vérnarancs és mandula aromával bekenjük a megtöltött süteményt. 1 tojásfehérjét felverünk habbá, és ezzel bekenjük a barackot, finomított kristálycukorban meghempergetjük….

Oroszkrém torta

…(nagyon hamar besűrűsödik, vigyázzunk nehogy túlkeverjük, és összecsomósodjon). A krémet 2 felé osztjuk és megtöltjük vele a tortalapokat. A másik tejszínt is felverjük, majd kívülről bevonjuk a tortát és díszítjük….

Zselés szelet

…Rama margarin 20 dkg cukor 1 citrom héja és leve Elkészítés Tészta: a tojások sárgáját a cukorral, a vízzel, (amit kanalanként adagolunk) habosra keverjük. Beletesszük a lisztet, a sütőport. Zsírozott…

Ferrero torta

…verjük a habtejszínt a habfixálóval és 2 csomag vaníliás cukorral, majd belekeverünk 20 dkg mogyorókrémet, és ezzel díszítjük a torta oldalát és tetejét. Megjegyzés: Bámulatos eredményt sikerült eddig mindenkinél elérni…

Francia mákos

…olvasztott méz kevés tejföl szükség szerint A krémhez 2 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 25 dkg Rama sütőmargarin 25 dkg porcukor Elkészítés A piskóta hozzávalóit robotgéppel, kevert tésztaként készítjük…

Néger kocka II.

…porcukrot, tejet, kakaót, és kb. 15-20 percig főzzük. Levesszük a tűzről és tovább kevergetjük, majd néhány perc múlva beletesszük a vajat, és a csokimázt a sütemény tetejére öntjük. Gyors mozdulatokkal…

Meggyes baklava

…nyersen felkockázzuk(jó éles kés!!!),s pirosra sütjük. Ha kicsit kihűlt,leöntjük 2 dl víz és 2 pohár cukorból főzött sziruppal,és később még átlósan is feldaraboljuk,hogy kis háromszögeket kapjunk. A receptet beküldte: mongi…

Méteres kalács

…hozzáadom a liszt, a sütőpor és a felvert tojásfehérjét. A felét kikent és kilisztezett őzgerinc formába öntöm és megsütöm. A másik feléhez 1 ek langyos vizet és 3 ek kakaót…

Csoki torta egyszerűen

…tűpróbáig. Krém: a pudingport, és a kakaóport kikeverjük egy kevés tejjel, majd a forrótejbe öntjük, folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük. Ha kész még melegen belekeverjük a 4 kanál cukrot, majd…