Kalács U2

…édesítőszer vagy kb.12 dkg cukor,aki nem fogyózik :)) 1/3 friss élesztő kakaó 1 egész tojás a tetejére Elkészítés: Én a kenyérsütőben dagasztottam meg,amikor végzett a dagasztással,akkor kivettem,elfeleztem,és az egyik felébe…

Márványhabos barackos lepény

…10 dkg a karamellhez Elkészítés: 60 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 4 db tojás, 10 dkg vaj, 5 dkg élesztő, 1 EK tejföl, kevés tej. A tojások sárgáját. A porcukorral…

Magvas krumplifánk

…cukorral, a langyos tejjel és kevés liszttel, majd langyos helyen felfuttatjuk (kovászt készítünk). A magvakat durvára összevágjuk. A maradék lisztet, csipetnyi sót, borsot, az áttört főtt burgonyát, a magvakat nagyobb…

Túrós-lekváros

…8 dkg cukor csipet só A töltelékhez 50 dkg túró 40 dkg szilvalekvár ízlés szerint cukor (10-12 evőkanál) Elkészítés A tésztához a tejet fellangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és egy kis…

Teljes kiörlésű magos kenyér

…langyos víz 3 evőkanál olivaolaj 1,5 teáskanál tengeri só 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 30 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 2 evőkanál méz (vagy cukor) Magok: 2 evőkanál szotyi 2 evőkanál…

Krumplisfánk

…a langyos vajat vagy sütőmargarint, a tejet és a lisztet. Majd összedolgozzuk és hagyjuk pihenni. Ha kész, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, lekvárral megtöltjük és tojásfehérjével összeragasztjuk. Ezután hagyjuk megkelni és olajban kisütjük….

Diós kifli

…tejföl kevés só 40 dkg liszt kristálycukor az élesztő felfuttatásához Töltelékhez 1/2 kg darált dióbél 25 dkg kristálycukor kevés tej Elkészítés Felfuttatjuk az élesztőt. A zsírt vagy sütőmargarint habosra keverjük…

Csokoládés fánk

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A mázhoz 10 dkg étcsokoládé A töltelékhez 5 evőkanál kristálycukor 1 csomag csokoládés pudingpor 0,5 l tej A tésztához kevés reszelt citromhéj…

Kapros-túrós lepény

…A lé 1 db tojás 5 ml tejföl 0.5 csipet só Elkészítés A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. Egy tepsi alját margarinozzuk, lisztezzük ki. A tészta összetevőit összegyúrjuk, és teljesen egynemű…

Pizzatészta – olasz recept alapján

…teáskanál olívaolaj Elkészítés: Az élesztőt a langyos vízzel és a cukorral felfuttatom. A fokhagymát egy széles késsel széttöröm, és nagyon apróra felaprítom. A liszteket kimérem egy nagyobb tálba, rászórom a…