https://receptkereso com/sajtos pogacsa eleszto es sutopor nelkul



Csodatészta II.

…tésztát(dagasztóval). Az élesztőt felfuttatom egy kis langyos tejben, a maradék tejben feloldom az édeskét. A többi hozzávalót belerakom a gépbe, és ha felfutott az élesztő, ezt is hozzáöntöm, és kikeverem….

Meggyes krémes – másképp

…fehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a kikevert sárgákba, majd a lisztes pépet is hozzákeverjük. Ezt a krémet a meggyre terítjük és közepes lánggal kb. 30 percig sütjük, ügyelve…

Kókuszos és mandulás csiga

…csomag kókuszreszelék 30 dkg darált mandula 80 dkg porcukor Elkészítés A langyos tejbe belekeverjük a cukrot, az élesztőt, és hagyjuk hogy a tetején az élesztő habos legyen. A lisztet elmorzsoljuk…

Zserbó

…jól összedolgozzuk. 30 percig kelesztjük, és utána 3 részre osztjuk. A tésztákat baracklekvárral megkenjük, és darált dióval megszórjuk a két lapot, és megsütjük. Villával előtte megszurkáljuk. Csokimázzal a tetejét bevonjuk….

Dupla kakaós kalács

…ki a maradék vajjal vagy sütőmargarinnal, és liszttel vonjuk be. Tegyük bele a kalácsot úgy, hogy az illesztés alulra kerüljön. Kenjük meg a tetejét felvert tojással, és meg is szórhatjuk…

Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)

…stollent szilikon ecset segítségével megkenjük az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, és megszórjuk a porcukorral. Teljesen kihűtjük, fogyasztásig fóliába tekerve hűvös helyen tároljuk. Tálalás és szeletelés előtt esetleg ismét megszórjuk porcukorral….

Marcipánkoszorú 2

…a sóval, a megolvasztott margarinnal és a tojással egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és sima, hólyagos tésztát dagasztunk. Letakarjuk és 30 percig kelesztjük, amíg a térfogata kétszeresre nő….

Sajtos-túrós pogácsa

…pihenésre letakarjuk, és meleg helyre rakjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, megszórjuk a sajttal, félbe hajtjuk, és összenyomjuk, fél órát pihentetjük. Mikor újra megkel, lisztezett deszkára tesszük, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét…

Sajtos pogácsa

…meghajtogatjuk, majd további 20 perces pihentetésekkel még 3-szor hajtogatjuk. Ha ezzel megvagyunk, akkor kb 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, és tetszés szerinti pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk reszelt sajttal….

Sonka kalácstésztában

…deszkára, kissé “lapogassa ki”. 3. A sonkát vágja apró kockára, csomagolja a tésztába, nyomkodja össze az illesztékeket, és tegye kivajazott-kilisztezett sütőformába, és meleg helyen kelessze meg kb. 8 percig, majd…