Erdélyi galuska
Hozzávalók: 20 dkg rétesliszt 2 db tojás 10 dkg füstölt szalonna 2 dl tejföl 10 dkg erős ízű kemény sajt lereszelve (parmezán vagy hasonló jellegű) só késhegynyi pirospaprika 2 csokor…
https:/receptkereso com/erdelyi kapros ordas pite
Erdélyi babpüré
Hozzávalók: Elkészítés: Ahány személyre készítjük, annyiszor 6 dkg tarkababot beáztatunk. Az áztató levet kiöntjük, és kevés vízben provanszi fűszerkeverékkel, babérlevéllel puhára főzzük. Ekkor mixerrel pürét csinálunk belőle. Azután ízesítjük ismét:…
Erdélyi almás süti
Hozzávalók: 16,5 evőkanál cukor 16,5 evőkanál olaj 16,5 evőkanál tej 3 egész tojás annyi lisztet + 1 sütőport keverek hozzá, amennyit felvesz, de maradjon kissé lágy, ragacsos 4-5 db alma…
Szilvamártás sültekhez
…fűszereket, meghintjük a cukorral. A bort apránként adjuk hozzá, hogy le ne égjen. Addig kevergetjük, míg mártás sűrűségű lesz. Megjegyzés: Nem édes, hanem pikáns. Sültekhez isteni! A receptet Dr. Erdélyi…
Erdélyi burgonyasaláta
Hozzávalók: 60 dkg burgonya 2 dl majonéz 1 dl tejföl 1 citrom leve só bors tárkony borsikafű Elkészítés: A burgonyát főzd meg héjában. Eközben a majonézt keverd simára a tejföllel,…
Erdélyi fatányéros
Hozzávalók: 25 dkg sertéskaraj 25 dkg borjúcomb 25 dkg bélszín 16 dkg füstölt szalonna pirospaprika 5 dkg liszt 2 dl olaj só friss saláták hasábpityóka (krumpli) Elkészítés: A húsokat kb….
Erdélyi főve sült túrós tekercs
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 tojás 1/2 csomag sütőpor 10 dkg vaj 5 dl tej A töltelékhez: 25 dkg túró 5 dkg mazsola 1 dl tejföl 1 tojás 15 dkg…
Erdélyi gombócleves
Hozzávalók: 10 dkg juhtúró 1 tojás 2 evőkanál liszt 1 evőkanál búzadara 1 csokor kapor 2 dl teföl 2 húsleveskocka 2 dkg sütőmargarin 1 teáskanál ecet vagy citromlé 1 gerezd…
Erdélyi leves
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 20 dkg darált hús só bors köménymag (őrölt) fokhagyma fűszerpaprika babérlevél sárgarépa fehérrépa zellergumó zöldborsó 1,5 l csontlé 20 dkg savanyú aprókáposzta 10 dkg rizs 2…
Erdélyi házicsoki
…több ideig főzöm, karamellesebb lesz, és kevesebb liszt kell hozzá. Mindig sikerül, és a gyerekek nagyon szeretik. A receptet Picuri küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák erdelyi hazicsoki recept erdélyi házi csoki…