…finomra vágott fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Erős lángon felforraljuk. Amikor felforrt, kicsire vesszük a lángot, és beletesszük a száraztésztát és az apróra vágott friss bazsalikomot. Kicsi lángon, néha megkeverve…
Hozzávalók: 6 szelet csirkemell 1 pohár fehérbor 1 csésze húsleves vaj bors só A sajtkrémhez: 10 szelet sajt 4 dkg vaj bors só tej Elkészítés: A csirkemellszeleteket sóval, borssal bedörzsöljük,…
…Elkészítés: A padlizsánt meghámozom és kb. 7 cm hosszú/5 mm vastag szeletekre vágom. Besózom, és 30 percig letakarva állni hagyom, majd egy kendővel a felesleges nedvességet felitatom. A vajat felforrósítom…
Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 1 közepes paradicsom 1/2 kg sertés hús 25 dkg füstölt főtt tarja kevés szalonna (lehetőleg füstölt) 1 erős paprika 1 kg krumpli Olaj Só, bors,…
…félfőre, a szalonnát, a paprikát és a paradicsomot is felkockázom, a fokhagymát a kés lapjával összenyomom, majd felaprítom. A burgonyát meghámozom, felcikkezem. A bográcsot kikenem a zsírral, felteszem a közepes…
…őrölt bors, 2 dl joghurt, 1 csokor petrezselyem, 1 csomag újhagyma. Elkészítés: Azzal indítunk, hogy letépünk 8 darab 30×30 cm-es alufólia darabot, és magunk mellé készítjük őket. A páchoz a…
…szórom. A húst megtisztítva (inakat benne hagyva, némi faggyút és a hártyákat is meghagyva) kb. 2×2 cm-es kockákra vágom, és a hagymára teszem. Felöntöm a vízzel, és erős tűzön főzni…
…cukor alma ízlés szerint fahéj ízlés szerint 1 kupica rum 1db citrom Elkészítés A tojást a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a joghurtot,…
Hozzávalók: 1 banán, 2 dl tej, 1/2 kávéskanál friss reszelt gyömbér, 1 kávéskanál méz, pár csepp friss citromlé vagy lime Elkészítés: Turmixgépbe teszed a hozzávalókat és kész! Hidegen az igazi….
…vaníliás cukrot, mézet, őrölt fahéjat, és a tojássárgáját. Állandó keverés mellett hozzáöntjük a tejet, erős tűzön sűrű masszává főzzük, majd kihűtjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a…