Tavaszi tekercs

…evokanál olívaolaj, 2 tojás, 1 gyömbérgumó, bors. Elkészítés: Dolgozzuk tésztává a lisztet a vízzel és a sóval. 30 percig nedves ruha alatt pihentessük. Deszkán nyújtsuk ki körülbelül 1,5 mm-es vastagságúra….

Pizzás kifli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 1 db közepes reszelt vöröhagyma 2 kis tubus pizzakrém 4 db húskonzerv (vegyes ízek) egy evőkanál ketcup 6-7 dl tej 1-2…

Egyszerű gesztenyés tortatöltelék

Hozzávalók: fél kg gesztenyepüré (édes) 2 tasak tejszín ízű pudingpor a puding elkészítéséhez szükséges dolgok vaj (nem sós) Elkészítés: Megfőzzük a pudingot, majd a gesztenyepürét a még meleg pudingban csomómentesen…

Habos-krémes őszibarackpite

…majd rásimítom a krémet. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percet sütöm. Hagyom a formában kihűlni. Megjegyzés: Nagyon finom, krémes, mégsem émelygősen édes nyári sütemény. Nagyon jót tesz neki, ha…

Szilvás lepény édes tejföllel sütve

…5 dkg porcukor 1 mokkáskanál fahéj zsemlemorzsa a tepsi kiszórásához Elkészítés: Elkeverjük a margarint a 10 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom héjával, a 2 tojással és a sütőporral…

Amerikai sajttorta

Hozzávalók: Az alaphoz: 1,5 bögre édes keksz (kókuszos, csokis vagy sima) 0,5 bögre olvasztott vaj 3 evőkanál barnacukor A töltelékhez: 1 bögre túró 45 dkg mascarpone 1 csomag vaníliás cukor…

Marhapörkölt

Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 1 nagy fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál édes-nemes pirospaprika, 2 paradicsom, 1 paprika, 2 dl vörösbor, 1 mokkáskanál majoránna Elkészítés: 1….

Mézes joghurtos kenyér

…belekeverjük a mézet, az olajat és a joghurtot. Ezután összekeverjük a szárazanyagokkal. Kivajazott, kilisztezett őzgerincformában sütjük, kb. 170-180 fokon, később picit levehetjük. Nekem 2 forma kijött belőle. Egyáltalán nem édes,…

Egzotikus gyümölcssaláta

…pisztácia Elkészítés: A narancsot, kivit, ananászt apró kockára, a banánt karikára vágom. Mindezt összekeverem, citromlével meglocsolom, és lefedve behűtöm. A joghurtot simára keverem a mézzel és a narancsszörppel. Tálaláskor a…

Hideg narancsleves

…tartjuk, de ügyeljünk arra, hogy csak gyöngyözzön, ne forrjon. A tojássárgáját habosra keverjük a édesítőpor háromnegyed részével, apránként hozzákeverjük felváltva a keményítőt és a sót. Az édes tojássárgát hozzákeverjük egy…