Hozzávalók:
- Az alaphoz:
- 1,5 bögre édes keksz (kókuszos, csokis vagy sima)
- 0,5 bögre olvasztott vaj
- 3 evőkanál barnacukor
- A töltelékhez:
- 1 bögre túró
- 45 dkg mascarpone
- 1 csomag vaníliás cukor vagy 1 teáskanál vaníliaaroma
- 1 bögre kristálycukor
- 3 egész tojás
- 2 evőkanál liszt
- 0,25 bögre tej
Elkészítés:
A kekszet ledaráljuk, összekeverjük a barnacukorral, majd az olvasztott vajjal. Sűrű masszát keverünk. Kb. 20 cm átmérőjű tortaforma aljába nyomkodjuk egyenletesen.
A töltelékhez valókat összekeverjük, és a tortaformába öntjük. 190 fokra előmelegített sütőben sütjük 45-55 percig. (Tegyünk alá egy tepsit, mert kifolyik!) Ha langyosra hűlt, csak akkor vesszük ki a tortaformából.
Megjegyzés:
Nagyon finom! Pedig alapból nem szeretem a sajttortákat!
A receptet és a fotót Kismacs01 küldte. Köszönjük!