Lasagne másképp

…15dkg reszelt sajt. Elkészítés: Besamell elkészitése:Vajból és a lisztből világos rántást készitünk felengedjük a forró tejjel mald felforraljuk és izesitjük sóval szerecsendióval és fehérborssal Ragu:A vaj vagy olajban megpároljuk a…

Muszaka

…új réteg padlizsán, végül a besamel – ezt addig ismételjük, míg el nem fogy a hozzávaló. A tetejére reszelt sajtot szórunk. 180 fokos sütõben fél óráig piritjuk. Megjegyzés: Elkészitése egyszerű,…

Mézescsók

…egész tojással és a 2 tojássárgájával, majd hozzákeverjük a szódabikarbónát és az 1 csomag mézeskalács fűszerkeveréket. Az egész masszát összegyúrjuk a lisztel, és a kipapírozott tepsibe kis gombócokat formálunk. 2…

Muszaka II.

…margarinon rózsaszínűre pirítjuk, lehúzzuk a tűzről, és gyors, folyamatos kavarás melett vékony sugárban hozzáöntjük a tejet. Én hideg tejet szoktam, mások a forróra esküsznek. Lényeg a gyors keverés és lassú…

A legtutibb bögrés kakaós kocka

…cukrozatlan kakaó ízlés szerint Elkészítés Az elkészítése egy nagyon egyszerű művelet, semmi más dolgunk sincs, csak összekeverni a hozzávalókat, (robotgéppel a homogénebb állapotért). Sütőpapírral bélelt tepsibe tölteni, és előmelegített sütőben…

Gyümölcsös túrógerinc

…tejszínből kemény habot verek. Elkészítése: az olvasztott tejes zselatinnal együtt a tejszínhabot óvatosan beledolgozom a túrós-gyümölcsös krémbe. (Egységes masszának kell lennie.) A bélelt formába simítom a krémet, és a tetejét…

Pehelykönnyű túrós pite II.

…a vaníliás cukrot és egy csipet sót. Összekeverem, majd lazán hozzáadom a keményre vert fehérjét és a kanál lisztet. A tésztát 2 részre osztom. Kikent és lisztezett tepsit kibélelek az…

Oroszkrémtorta édesítővel

Hozzávalók elkészítés:1 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:tűpróbáig sütjük Tészta 8 tojás 8 evőkanál víz 14 csapott evőkanál liszt édesítőszer ízlés szerint 1 csomag sütőpor Krém 1…

Kavart almás II.

…almát, majd a maradék masszát ráöntjük. Az almát lehet legalulra vagy a tetejére is tenni. Megjegyzés: Nagyon olcsó és finom, valamint hamar megy az elkészítése. A receptet Csilla küldte. Köszönjük!…

Néger turos

…cukor 1 vaniliás cukor Elkészítés: a tésztához a lisztet-kakaot-porcukrot-sütőport alaposan összekeverjük. Ezután a tojássárgáját és a rámát kézzel összedolgozzuk a többi anyaggal és cipot formálunk belőle és megfelezzük. Eggyik felét…