Nem lehet abbahagyni csirke III.

Hozzávalók: 1 konyhakész csirke 3 evőkanál liszt 1 kiskanál pirospaprika 1 kiskanál majoranna 1 kiskanál őrölt bors 1 kiskanál só 2 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt sajt 1 nagy fej…

Mennyei fejtett bab

Hozzávalók: 2 csomag méylhűtött fejtett bab 2 dl tejföl 1 kis fej hagyma 5 dl zöldségerőleves 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyem só őrölt fehérbors borsikafű kakukkű szegfűszeg szegfűbors Elkészítés:…

Padlizsánkrém VIII.

Hozzávalók: 2-3 darab padlizsán 3 fej vöröshagyma reszelve 4 gerezd fokhagyma 2 nagy tubus majonéz 2-4 evőkanál citromlé 2 evőkanál porcukor 2 mokkáskanál őrölt fehérbors 2 teáskanálnyi só mustár az…

Tepsis karaj tarhonyával

Hozzávalók: 8 szelet karaj 1 dl olaj 4 gerezd fokhagyma apróra vágva 4 evőkanál mustár 1 evőkanál Erős Pista só bors majoranna őrölt kömény bazsalikom oregánó ételízesítő 1 zöldpaprika 1…

Cajun csirke

Hozzávalók: 2 ek finomliszt 2 tk cajun fűszerkeverék 1/2 tk só 4 kicsontozott, de bőrös csirkemellfilé 2 ek olivaolaj tzatziki (joghurtos uborkasaláta) v. vegyes saláta és újburgonya Elkészítés: 1. Keverjük…

Lazac pikáns zöldségágyon, sütőben

…Ráöntöm a fél citrom levét. Ráöntöm a füszeres tejszínt. A tüzálló tálra ráteszem a tetejét. Elömelegített sütöben,200 fokon sütöm 30 percet. Fogyasztás elött pihenjen 15 percet. Tanácsok: Tálalás citrommal.Köretként jó…

Fűszeres öntet – salátákra, húshoz

Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 1 csokor bazsalikom 3 dl sovány joghurt 2 evőkanál főzőtejszín só őrölt bors Elkészítés: A hagymát és a zöldfűszereket felaprítjuk, elkeverjük a…

Gombás melegszendvics

…megmártjuk a fûszeres-tojásos tejben, és tálra rakjuk. Ha a tejet láthatóan beszívta a kenyér, ismét megmártjuk, egészen addig, amíg a összes el nem fogy, illetve amíg a kenyér már nem…

Tepsis patisszon kapros kefirrel

…a sütõport. Ebbe a fûszeres tejbe keverjük a lisztet, majd az egészet a patisszonhoz adjuk. Jól összedolgozzuk, és a masszát belesimítjuk a kikent tepsibe. Forró sütõbe tolva közepes lángon sütjük…

Viki kedvence

Hozzávalók: 1 csirkemell, de lehet másfajta hús is 1 kiskanál só, fél kiskanál görög fűszerkeverék, kis fehérbors, kevés pirospaprika olaj Elkészítés: Megmosom a csirkemelleket, és vékony szeletekre vágom. Jénai tálba…