Fokhagymás tejben fürösztött afrikai harcsafilé

…Forró olajban hirtelen kisütjük mindkét oldalát. Azon frissiben tálaljuk! Megjegyzés: Pirított hagymás krumplipürével és tartármártással a legfinomabb. Lehet a paprikás liszt helyett panírozni is! Fogyókúrázók elhagyhatják a *kabátot*, és kevés…

Hagymás bab II.

Hozzávalók: 1 chilis- vagy bármilyen más babkonzerv 2 nagy fej vöröshagyma 1 szelet füstölt sonka vagy szalonna 1 pár virsli bors petrezselyem kevés olaj Elkészítés: A sonkát vagy szalonnát az…

Burgonyás kenyér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Az almás-hagymás zsírhoz vagy sütőmargarinhoz 2 db (kb. 30 dkg) savanykás alma 2 fej vöröshagyma 50 dkg sertészsír vagy sütőmargarin 1 cs….

Csőben sült burgonyatorta

Hozzávalók: 1 kg újburgonya 1 Knorr pirított hagymás csirke Rafinéria 25 dkg gomba 1 dl tejföl 2,5 dl húsleves 2 db tojás 1 evőkanál szárított oregánó 1 teáskanál tabasco 2…

Lilahagymás-sonkás-sajtos táska

…sonkás-sajtos-hagymás töltelékkel, és összezárjuk a tésztalapokat, majd villával összenyomkodjuk a széleket. 4.) Előmelegítjük a sütőt, a tésztákat megkenjük felvert tojással, és 200 fokon pirosra-ropogósra sütjük. Papírszalvétára szedjük a kész táskákat,…

Hagymás aprópecsenye

Hozzávalók: 4 főre 50 dkg sertéslapocka 4 nagy fej vöröshagyma 4 ek olaj késhegynyi szerecsendió 1 ek borecet 1 dl tejföl 1 dl tejszín só Elkészítés: 1.Csíkokra vágjuk a húst,…

Medvehagyma leves

…nem esik. Ez pár perc. Tovább nem érdemes főzni, mert elveszíti a hagymás ízét. Ha összeesett akkor turmixszal simára kevered hozzá jön a tejszín és kész is van. Elkészítési idő:…

Zöldséges zsebes hús

…tepsibe tesszük, sajtot szórunk a tetejére. Alufóliával letakarva betesszük a sütőbe kb. 20 percre, közepes hőfokra állítva, majd levehetjük a fóliát, és picit magasabb fokozaton megpirítjuk a tetejét. Hagymás tepsis…

Tojásos pástétom

…megfőtt tojásokat is apró kockára vágjuk, és a mustárral hozzákeverjük a hagymás májashoz. Jót tesz neki, ha pár órára hidegre tesszük, de azonnal is fogyasztható kenyérre kenve. Megjegyzés: A receptet…

Kaszásleves gombával

Hozzávalók: 25 dkg füstölt comb, 5 dkg füstölt szalonna, 25 dkg csiperkegomba, 1 nagy fej hagyma, 1,5 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, só, fehér bors Elkészítés: A füstölt combot 1…