Káposztás csirke
…hozáadjuk a csíkokra szeletelt káposztát, és tovább főzzük. Amikor a káposzta félig megfőtt, hozzáöntünk 1-2 ek. ecetet, hogy a káposzta ne főjön szét.Ha a hús megpuhult, tejföllel besűrítjük, sózzuk, ízesítjük,…
…hozáadjuk a csíkokra szeletelt káposztát, és tovább főzzük. Amikor a káposzta félig megfőtt, hozzáöntünk 1-2 ek. ecetet, hogy a káposzta ne főjön szét.Ha a hús megpuhult, tejföllel besűrítjük, sózzuk, ízesítjük,…
…a pirospaprikát. A csülköket feldaraboljuk, tepsibe rakjuk a bőrös felükkel lefelé, és erre rákenjük a hagymás szaftot.Forró sütőben kérget sütünk rá. Ha ez megvan, öntünk alá kevés vizet és alufólia…
…kis cukorral, sóval és liszttel összedolgozzuk, a végén a zsiradékot adjuk hozzá. Ha megkelt, kinyújtjuk 2-3 cm vastagra, fánkszaggatóval kiszaggatjuk. A maradék töltött káposztát meglangyosítjuk és kétfelé vesszük. (Akkora lábasban,…
…Ha a lé elfõtt alóla, apránként, kevés forró vízzel pótolom. Ha már majdnem puha, hozzáadom a savanyú káposztát és a meghámozott, kicsumázott, vékony gerezdekre vágott birsalmát. Együtt párolom a hús…
Hozzávalók: 1,5 kg savanyukáposzta, 80 dkg sertéshus darálva,1 nagy bögre rizs,0,5 dl tejfől,30 dkg füstöltcomb Elkészítés: Az alapanyagokat megfőzőm, savanyukáposzta+füstöltcombbal, savanyukáposzta levében a rizst, a sertéshust pörköltnek, Összeállitás: rétegelve lerakom…
…karikákra vágott hagymát, majd a savanyú káposztát (előtte megkóstoljuk, ha túl savanyú, egyszer-kétszer szitán átmossuk). Az ugyancsak vékony kolbászszeleteket beledugdossuk a káposztába, majd az egészet beborítjuk fóliával. A sütőt 180…
…a vizet alóla.Majd ráteszem a húst,amit megpörkölök.Kicsi vizet öntök alá.Közben szálasra felvagdosom a káposztát,és mikor a hús félpuha, hozzáadom a kétféle káposztát.Annyi vizet engedek rá ami ellepi.Hozzáadom a fűszereket.Fedővel letakarom.Kb;1…
…edény aljára. Szórj rá rizst. A húst csíkozd fel és felét tedd a rizsre, majd tejföllel kend meg. Tegyél rá még egy réteg rizst és húst. Káposztával és tejföllel fejezd…
…tűzön sütőben félpuhára sütöm, kiveszek kb. 8-10 evőkanál húslét,ráterítem a kimosott savanyúkáposztát a húsra, a lével meglocsolom, majd addig sütöm, míg a tetején már kezd 1-2 szál káposzta pirulni. A…
…ha meg főtt a bab és a káposzta ,bele öntöm a rántást ,1-2.percig kutyulom és ízlés szerint só ecet ,és kész Jóétvágyat kivánok Tanácsok: este be kell ásztatni a csűlköt…