Tepsis borda csípős paprikás sajttal

Hozzávalók: 60 dkg burgonya, só, 40 dkg sertéskaraj, őrölt fehér bors, 8 dkg vaj, 2 dl tejföl, 1 húsos paradicsom, 15 dkg Göcseji csemege csípős paprikás sajt, köménymag, szerecsendió Elkészítés:…

Kétsajtos csirkecomb

Paprikás, borsos lisztbe beleforgatjuk, majd az olajjal kikent tepsibe felsorakoztatjuk őket. Fele-fele arányban a kétféle sajtból annyit reszelünk, hogy teljesen elfedje a combokat. (Bátran szórjunk rá sajtot!!) A tejfölt összekeverjük…

Kecskeméti csirke

Hozzávalók: 1 csirke só 3 dl tejföl ételízesítő 4-5 gerezd fokhagyma paprikás liszt Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk, 1 órát állni hagyjuk, utána paprikás lisztbe forgatjuk. Teflon tepsibe szorosan egymás…

Magyaros tepsis krumpli

…Minden réteget megsózok, meghintek liszttel és meglocsolok a hagymás-paprikás tejjel. Így megy ez egészen addig, míg elfogynak a hozzávalók. A tetejére lisztet szórok, majd hagymás-paprikás tejet öntök. Ha jénai edényben…

Pizzavariációk

…bors, oregánó 30 dkg reszelt sajt (pl. gouda) A szalámis-paprikás változathoz: 2 db paprika (piros, sárga) 20 dkg gomba 10 dkg vékonyra szeletelt szalámi A vegetáriánus változathoz: 1 kis doboz…

Csípős csirkemell

…belekeverem a tejfölt, a mustárt és a borsot. Egy lapos tûzálló tálat kikenek. A paprikás krémmel vastagon bekent melleket sorban egymás mellé fektetem. Lefedem és 30 percig sütöm, végül fedõ…

Zöldbabos csirkepaprikás

…tejszínes-paprikás csirke rafinéria Elkészítés: Az olajon pirítsuk meg a csíkokra vágott csirkemellet, ízesítsük kevés sóval, borssal, majd adjuk hozzá a tetszés szerinti méretre vágott zöldbabot és a karikára vágott újhagymát….

Zöldbabbal töltött sonkatekercs csőben sütve

Hozzávalók: 12 szelet gépsonka 50 dkg sárgahüvelyű vajbab 20 dkg trapista sajt 1 tojás 2 dl tejföl kapor ízlés szerint só kevés paprikás liszt Elkészítés: A vajbabot enyhén sós vízben…

Paprikás kukoricakenyér

…a kukoricalisztet, a sót, a köménymagot, és a kétféle paprikát, majd jól összekeverni. A piros húsú paprikát apró kockákra felvágni, és ezt is hozzákeverni a liszthez. Az élesztőt felfuttatni a…

Káposztás paprikás

Hozzávalók: kb 1kg hús 2ek piros őrölt paprika 1kg savanyú káposzta 4 közepes hagyma fűszerek::só, bors,kömény,darált piros paprika , Elkészítés: a húst kis kockákra vágom,a hagymát karikára,és az edénybe sorba…