Hozzávalók:
- 20 szelet bármilyen szeletelt sonka
- 50 dkg előfőzött savanyú káposzta
- 1 fej vöröshagyma
- 3 evőkanál olaj
- 2 savanyú alma
- 2 evőkanál darált dió
- 1 kg burgonya
- 1 doboz Knorr paprikás Rafinéria
- 25 dkg füstölt szalonna szeletelve
- 2 darab húsleveskocka
- só
- bors
Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk a hagymát, beletesszük a savanyú káposztát, és megpirítjuk. Az almát héjától meghámozzuk, kockára vágjuk, majd a savanyú káposztával összekeverjük. Sonkaszeletekbe töltjük, megszórjuk dióval, rárakunk a töltelékből, majd felgöngyöljük a füstölt szalonnával.
A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk, és húslevesben előfőzzük. Egy tepsit kivajazunk, az aljára sorba rakjuk a burgonyát, a tetejére fektetjük a sonkatekercseket. A végén elkészítjük a Knorr paprikás Raféniát, ráöntjük. Előmelegített sütőben 40 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
A receptet Marsa Allita küldte. Köszönjük!