Pörkölt dió

Hozzávalók: 20 dkg dióbél 1 evőkanál só 2 duci fokhagymagerezd Elkészítés: A dióbélre annyi hideg vizet öntünk, hogy jól ellepje. Beletsszük a sót, fokhagymát és felforraljuk, 3 percig főzzük. A…

Pörkölt diós szelet

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin fél csomag sütőpor 5 dkg porcukor 1 db tojás kevés tej A diós piskótához: 8 tojás 26 dkg darált dió 30…

Húsos nudli

Hozzávalók: 4 személy részére készült krumplinudli, 1 nagyobb vöröshagyma, pici olaj, pirospaprika, só, bors, 60 dkg darált hús (sertés és marha fele-fele arányban) tálaláshoz: 2 dl tejföl Elkészítés: Az olajon…

Rakott bab

Hozzávalók: 40 dkg tarkabab 50 dkg sertéscomb 2-3 fej hagyma 5 dl paradicsomlé só bors pirospaprika 1 babérlevél Elkészítés: Klasszikus módon, sok hagymával készítünk egy hosszabb lére hagyott pörköltet. A…

Babos pörkölt

Hozzávalók: hagyma foghagyma hús fejtett bab piros paprika só Elkészítés: A húst pörköltnek elkezdjük főzni ha félig megfőlt hozzáadjuk a babot és a foghagymát addig főljön amíg meg nem főlt….

Rakott borsó

Hozzávalók: 1 üveg zöldborsó 50 dkg darált hús (lehet szárnyas is) 3 kis pohár tejföl vöröshagyma 2 csomag gyors rizs só bors ételízesítő pirospaprika Elkészítés: A darált húsból egyszerűen pörköltet…

Kiadós húsos rakott karfiol

Hozzávalók: kb. 1 kg karfiol 35 dkg rizs + 7 dl víz 80 dkg húsból készült jó szaftos pörkölt kb. 8-10 dkg sütnivaló szalonna 2 nagyobb paradicsom kb. fél liter…

Székelykáposzta Update1

Hozzávalók: 1.5 kg savanyú káposzta 4-5 evőkanál olívaolaj 1 kg kicsontozott csirkemell filé (ha már unod, másfajta húst is választhatsz) 2 csapott evőkanál tengeri só 2 közepes vöröshagyma 2-3 csipet…

Baklava

Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc 6 db réteslap 5 dl méz 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl víz 30 dkg mogyoró 35…

Kakas pörkölt

Hozzávalók: 1 kakas, 1 dl olaj, három nagy fej hagyma, só, 4-5 evőkanál paprika, 2-3 evőkanál lecsó. Elkészítés: A zsíron aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd rászórom a paprikát….