Juhtúrós burgonya

Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 10 dkg juhtúró, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 babérlevél, só, csipetnyi köménymag Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sóval, babérlevéllel, köménymaggal ízesített vízben puhára…

Fincsi kinai kel saláta

…kel-póré-sajt egyveleget és összekeverem. Tanácsok: Nem árt neki pár óra a hütőben,hogy az izek összeérjenek, de volt hogy már azonnal nekiestünk,mert nagyon finom:) Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte:…

Gombatorta

…csak forró vízbe kell áztatni, és jól lecsepegtetni. A szárított vargányából pl. elég 2-3 dkg-ot venni (szárított állapotban értendő), megbolondítja kicsit az ételt. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte:…

Tejszínes-sajtos pulyka

Hozzávalók: 10 dkg füstölt sajt 1,5 dl tejszín 50 dkg penne 2 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 20 dkg pulykamell 5 dkg bacon 1 tojássárgája só bors borsikafű olaj Elkészítés: A…

Szekszárdi sertésborda

Hozzávalók: (4 személyre): 60 dkg sertésborda, 2 evőkanál olaj, 5 dkg liszt, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 40 dkg burgonya, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 2…

Juhtúrós galuska

Hozzávalók: fél kiló liszt, 2 db tojás, 15 deka juhtúró, 4 deka vaj, 2 deci tejföl, 6 deka füstölt szalonna, só. Elkészítés: Feltesszük a vizet a galuska kifőzéséhez, a sütőt…

Mennyei eledel -sziléziai nemzeti eledel

Hozzávalók: 25 dkg vegyas aszalt gyümölcs 40 dkg füstölt oldalas 1 evőkanál cukor 1 egész fahéj 1 citrom leve 1 evőkanál liszt Elkészítés: A gyümölcsöt egy éjszakára vízbe áztatjuk. A…

Zsuzsi salátája

Hozzávalók: 25 dkg savanyú káposzta 1 doboz kefír ízlés szerint füstölt sajt (kb. 10-15 dkg) csipetnyi só Elkészítés: A káposztát összekevered a kefírrel és ízesíted a sóval. Belereszeled vagy kockázod…

Tejszínes-sajtos zöldség

Hozzávalók: főtt mexikói zöldségkeverék vagy bármilyen főtt zöldség 2 dl főzőtejszín vagy növényi tejszín olívaolaj póréhagyma füstölt sajt só vagy ételízesítő bors Elkészítés: A póréhagymát üvegesre párolom az olajon, rádobom…

Csirkemájjal töltött gomba

Hozzávalók: 6 db csirkemáj szív nélkül (azt levesbe főzöm), 8 db alma nagyságú gomba, 10 dkg reszelt sajt (lehetőleg többféle), 5 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma,…