Hagymás krumpli kicsit másképp
…együtt sütjük, ha túl száraz lenne, még egy kis margarint és olajat öntünk hozzá. Sült és rántott húsok mellé kitűnő köret. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…

…együtt sütjük, ha túl száraz lenne, még egy kis margarint és olajat öntünk hozzá. Sült és rántott húsok mellé kitűnő köret. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 75 dkg héjában fõtt burgonya, 2 nagy fej lila hagyma, 4 evõkanál olaj, ízlés szerinti ecet, só, cukor, 1 púpozott mokkáskanál törött fekete bors, 1-1 mokkáskanál koriander- és mustármag….
…vékony szeletekre vágjuk, besózzuk, és egy fél órára félretesszük. A szalonnát felkockázzuk, a fokhagymát összevagdaljuk. A cserépedényt 10 percre vízbe áztatjuk. Ha mindezzel megvagyunk, a csülköket besózzuk. A hagymás káposztához…
…citromlével meglocsoljuk: így a gombánk nem barnul meg. A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, lehúzzuk a héját, kisebb kockákra vágjuk. (Ha pürét használunk, kevés vízzel feloldjuk.) A paradicsomot hozzáadjuk a hagymás…
Hozzávalók: krumpli, hagyma, evőkanál olaj, ételízesítő Elkészítés: A krumplit és a hagymát kisujjnyi karikákra vágjuk. Egy mikróban használatos edénybe rakunk egy sor krumplit, egy sor hagymát. Meglocsoljuk egy icipici olajjal,…
…bors, 1 csokor petrezselyemzöld, a tetejére 10 dkg jó húsos füstölt szalonna, a tepsihez 1 evõkanál olaj. Elkészítés: A gombát és a hagymát megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük. Egy kis tepsit az…
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1 db csemege kukorica 3 dkg vaj 1 cs.petrezselyem 1 húsleveskocka só bors 1 pohár tejföl liszt Elkészítés: Vajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk,majd hozzáadjuk…
…a pirospaprikát. A csülköket feldaraboljuk, tepsibe rakjuk a bőrös felükkel lefelé, és erre rákenjük a hagymás szaftot.Forró sütőben kérget sütünk rá. Ha ez megvan, öntünk alá kevés vizet és alufólia…
…megtisztítom, megmosom, besózom. A lisztbe belekeverem a fűszereket, majd ebbe a fűszeres lisztbe mártogatom egyenként a húsokat és egy kiolajozott tűzálló tálba lerakom szépen elrendezve. A tetejére rászórom a maradék…
…félreteszem. A hússzeleteket a többi olajban hirtelen pirosra sütöm. Ezután minden hússzeletet kiveszek az olajból, mindegyikre teszek kevés zúzott fokhagymát, és elosztom rajtuk a párolt hagymát. Két karajszeletet a fokhagymás,…