Egyszerű csokitorta (saját recept)

…tej kevés cukor 1/2 dl rum kókuszreszelék a díszítéshez Elkészítés A piskótát 3 felé vágjuk. A krémhez habosra keverjük a margarint a porcukorral, a kakaóporral és a rummal. A pudingport…

Kínai zöldséges ragu

…fokhagyma 5 dkg vaj 1/2 dl étolaj só bors kínai fűszerkeverék (lehet csípős is) Elkészítés: A hagymát karikára vágva a fele vajon megfonnyasztjuk. Erre rátesszük a vékony csíkokra vágott húst,…

Virslis tészta

…a tetejére Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Kinyújtjuk és 0,5-1cm csíkokra vágjuk. Én a virsliket 8 felé szoktam vágni, de lehet nagyobbra is, ki hogy szereti. A tésztát rátekerjük a…

Bögreméretes

…zsírozott tepsibe öntjük, megsütjük, kihűtjük. Két felé vágjuk, és lekvárral vagy krémmel megtöltjük. Ujjnyi széles szeletekre vágjuk. Megjegyzés: A zsírt nem szabad margarinnal helyettesíteni!!!! A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…

Kráter avagy Budha süti

…a kakaóval, majd a tojássárgához keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, és ezt is a tésztához adjuk óvatosan. Kikent és lisztezett gáztepsibe ötjük. Vizes kanállal a pudingot belerakjuk minden felé,…

Kétmagos pogácsa

…addig kevergetem, amíg elfolyósodik (ez max. 2 perc), ezt belekeverem a tejfölbe, a tojással és a sóval együtt, majd a liszthez adom. Jól kidolgozom, és a vége felé hozzáadom a…

Egyszerű kínai kel saláta (mint savanyúság)

Hozzávalók: 2 kis fej, v. 1 nagy fej kínai kel 2 ek. olaj 2 ek. cukor 1 ek. ecet (vagy citromlé) 2 ek. mustár só Elkészítés: Nagymamám féle nagyszerű receptek…

Karácsonyi torta II.

…és ezzel is habosra keverjük. A díszítéshez a csokoládét megolvasztunk, és egy alufólialapra fenyőfát, pöttyöket, hópelyheket készítünk, és hagyjuk kihűlni. Dermedés után könnyen lejön az alufóriáról. A tortalapot 3 felé

Keksz tekercs

…ek. kakaópor 20 dkg porcukor 40 dkg darált háztartási keksz Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 felé vesszük. Kókuszreszeléken vékonyan kinyújtjuk. A krémet kikeverjük, és a két lapra kenjük….

Karamellás szelet

…porcukrot és a tojásokat is beleütöm. Ekkor már kezd összeállni, de nekem tenni kellett hozzá egy evőkanál tejet is. Három felé veszem a tésztát, külön-külön kinyújtom és kisütöm őket forró…