Unprofor-kiflik

…2 csom. vaníliás cukor Elkészítés A hozzávalókból tésztát gyúrunk és 2 felé osztjuk, az egyikbe a kakaót, a másikba a vaníliás cukrot dolgozzuk bele. Mind a két masszát 6-6 felé

Tiramisu másképp

…szeleteld fel hajszálvékonyra. Fele-fele arányban tegyél fel főni vizet és cukrot, majd párold át benne a narancsokat, legalább 15 percig. Szedd ki zsírpapírra, hogy lecsöpögjön. Használd ezt a rétegezéshez. A…

Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifli

…megszórjuk némi szezámmaggal (maradjon a kifli tetejére is!). Ezt a körlapot is nyolcfelé vágjuk. A körcikkeket a kör közepe felé felsodorjuk. A szezámos kifliket nem hajlítottam meg félholdformára, hanem egyenes…

Almás pite III.

…és lisztezett, kikent tepsibe simítom az egyik fele kinyújtott tésztát. Arra édes morzsát szórok, a lereszelt, kinyomkodott almát ráterítem, meghintem fahéjjal, cukorral, majd átforgatom a tésztán a tölteléket. Erre megint…

Csirkemájpástétom III.

…2 kiskanál mustárpor, fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg, fél mokkáskanál reszelt szerecsendió, fél mokkáskanál őrölt fahéj, 0,6 dl félédes sherry, 5 dkg vaj, a „ szigeteléshez” : 20 dkg vaj Elkészítés:…

Tepsis kókuszos

…tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor 3,5 dl tej 20 dkg cukor Elkészítés A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként a cukrot is hozzáadjuk. A lisztet a kókuszreszelékkel és…

Bejgli gazdagon

…a tejföllel, a citromhéjjal és a sóval összegyúrjuk. Letakarva egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A diótöltelékhez a diót a fele cukorral, a fele mazsolával, a reszelt citromhéjjal, 1 csomag vaníliás…

Sacher torta

fele a külső bevonathoz kell. Kettévágjuk a kihűlt tésztát, és a forró lekvár egyik felével összetöltjük. A forró lekvár másik felével körbekenjük a torta oldalát és a tetejét, majd hűtőbe…

Cseresznyés rétes

…asztalterítőre helyezzük úgy, hogy a széleit kicsit lehajtjuk az asztal két merőleges oldalára (pár centit, épp hogy megakadjon). Ezután két kezünket ökölbe szorítjuk, és az asztal belső fele felől benyúlunk…

Valódi pisztáciafagylalt

…tejszínt is beleöntjük, ezutén addig keverjük, amíg az egész egynemû, habos masszává nem válik. (Mivel a pisztácia igen drága, készíthetjük fele mandula, fele pisztácia keverékbõl is.) A receptet beküldte: elvira1…