Sajtos-sörös rizottólabdák

Hozzávalók: 1,5 csésze csirkeleves vagy alaplé (én 2 dl-es teáscsészével mérem) 1,5 csésze búzasör 1 közepes hagyma 1 csésze rizs 1,5 csésze füstölt sajt vaj tojás liszt zsemlemorzsa mozzarella apró…

Tengeri hal paradicsommal és olajbogyóval sütve

…öntök hozzá, hogy krémes állaga legyen. A halszeleteket kiterítem, sózom, borsozom, és a turmixolt krémet elosztom a 4 szeletre. Össszetekerem a halszeleteket, fogom a rozmaringágakat (előtte kihegyeztem) vagy a fogvájót,…

Csúsztatott palacsinta

Hozzávalók: a tésztához 4 egész tojás, 4 evõkanál olaj, 4 púpozott evõkanál liszt, 3 dl tej, fél dl szódavíz, csipetnyi só; a töltelékhez 50 dkg aromás, savanykás ízû alma, 2…

Mézes krémes(Kata-féle)

Hozzávalók: – a tésztához: 1 tojás, 5 dkg margarin, 5 evőkanál tej, 2 evőkanál méz, 45 dkg liszt, 15 dkg cukor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna – a krémhez: 5 dl tej,…

Padlizsánkrém V.

Hozzávalók: 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma majonéz citromlé ecet mustár cukor só olaj Elkészítés: A padlizsánt bő 1 óra hosszáig 180-200 fokon, fóliába csomagolva tepsiben megsütöm. Amikor…

Egyszerű, de nagyszerű fagyi mindenféle ízben

…Mivel igen gazdag alapanyagokban, ezért sokkal kiadósabb mint egy átlag fagyi, így kevesebb is fogy belőle. :) A fagyasztás során nem szükséges keverni, nagyon finom, krémes lesz anélkül is. Megjegyzés:…

Házi krémes

…csomag vaníliás cukor Elkészítés A kész levelestésztát 2 részletben 2-3 mm vékonyra (tepsi nagyságúra) kinyújtjuk, külön – külön a tepsi hátán megsütjük. Az egyik lapot kockákra felvágjuk. Vaníliakrém: 8 tojássárgát…

Mézes krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A krémhez 10 dkg margarin 0,7 dkg keményítő 3 dkg liszt 2,4 dl tej 10 dkg porcukor vaníliás cukor A…

Mézes krémes V.

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 20 dkg rozsliszt 1 teáskanál szódabikarbóna 2 csipet só 1 csomag mézessütemény fűszerkeverék 1 dl tejföl 3 egész tojás 15 dkg sütőmargarin 15 dkg…

Tengeri ínyencség egyszerűen

Hozzávalók: 50 dkg tenger gyümölcsei 1 paradicsom konzerv 3 dl tejszín friss gyömbér 1 citrom 2 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma olívabogyó friss chilipaprika szójaszósz só, bors, oregano bármilyen olasz-…