Rigó Jancsi muffin

…dkg étcsokoládé 3 dl habtejszín Mázhoz 15 dkg étcsokoládé 6 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Előző este a krémhez felolvasztjuk a darabokra tört csokoládét a tejszínben. Megvárjuk, amíg kihűl és…

Tejszínes-mustáros-uborkás csirke

Hozzávalók: 2 nagyobb csirkemellfilé 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 kisebb csokor petrezselyem 4-5 ecetes uborka (közepes méretű) só bors ketchup mustár 4 dl habtejszín Elkészítés: Pici olajon…

Cappucinós baracktorta

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 25 dkg cukor 2 dl olaj 2dl őszibaracknektár 30 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor A töltelékhez és a díszítéshez: 2 konzerv vagy…

Kókuszos őszibarackkrém

Hozzávalók: 3 dkg kókuszreszelék 1 konzerv őszibarack (425 ml) 3 dl joghurt 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés: Serpenyőben szárazon 1 dkg…

Sonkás kiflik

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– mélyhűtött leveles tészta liszt a nyújtáshoz A töltelékhez 5 dkg sovány, főtt sonka 2 evőkanál habtejszín 5 dkg sovány, nyers sonka Elkészítés…

Formabontó túró rudi recept

Hozzávalók: 4 főre 250 g zsíros tehéntúró 1 tojássárgája 2 ek porcukor 1/2 citrom leve és héja 1 ek habtejszín csokimázhoz 70 g étcsokoládé 50 g vaj 1 ek porcukor…

Almás omlett

Hozzávalók: 6 tojás, 2 alma, 0,5 dl habtejszín, 2 evőkanál kristálycukor, 8 dkg vaj, 1 fél citrom héja, sima vagy fahéjas porcukor Elkészítés: A tojásokat üssük egy tálba, szórjuk rá…

Áfonyás szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva áfonyalekvár 1/2 l tej 2 cs csoki pudingpor 1 cs sütőpor 30 dkg liszt 1 dl olaj 1 dl víz…

Csokis tejszínes süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:12-15 perc Krém 8 dl habtejszín 3,75 dkg (1,5 cs.) zselatin 3,75 dl tej 4-5 cs. vaníliás cukor 4-5 evőkanál cukor Tésztához…

Crème brûlée (krem brülé)

Hozzávalók: 1 rúd vanília 6 dl habtejszín 6 tojássárgája 10 dkg cukor A tetejére: 10 dkg cukor vagy barnacukor Elkészítés: 6 dl habtejszínt melegíteni kezdünk, s rögtön hozzáadjuk a hosszában…