hurk/u00e1hoz



Sonkás-túrós béles

…réteslapokkal beborítom. Ezt is megvajazom. A tepsit az elõmelegített forró sütõbe tolom, és a sonkás bélest közepes lángon szép pirosra megsütöm. (Próbaképpen egy hurkapálcát beleszúrok. Ha már nem tapad rá…

Vadászkáposzta

…percig pirítjuk, majd meghintjük a liszttel. Megsózzuk, köménymaggal, szemes borssal ízesítjük és hozzáadjuk a karikára vágott burgonyát. Felöntjük a húslevessel és fedő alatt megpároljuk. Sült kolbász vagy hurka mellé kínáljuk….

Édeskrumplis nudli

…kisebb teniszlabdányi darabot, majd mintha gyurmáznánk, hurkává sodorjuk, végül nudlikat csipkedünk belőle. Ha nem megy kézzel, felvághatjuk késsel is. Ha a nudlikat kiszaggattuk, lobogva forró vízben kifőzzük őket, majd egy…

Mazsolás kalács

…A hozzávalókat beletesszük a kenyérsütő gépbe (vagy kézzel összegyúrjuk), és meleg helyen megkelesztjük. Miután megkelt, lisztezett deszkán alaposan átgyúrjuk, és 3 egyenlő részre osztjuk a tésztát. Hurkákat sodrunk, és hármas…

Pórés-kakukkfüves kenyér

…hosszúkás hurkát, és tedd bele a formába. Pihentesd letakarva kb. fél óráig, amíg ismét megkel, szépen kidagad a formából. Ekkor hintsd meg a tetejét némi barna liszttel, majd ízlésesen hasogasd…

Tésztatorta

…locsoljuk meg a tojással. Vékony hurkákat gyúrjunk a maradék tésztából. Díszítsük a tortát hurok vagy rács formában, majd egy felvert tojással kenjük át a tetejét. Fél órára tegyük sütőbe, míg…

Körtés lepény

…azaz hurkapálcával beleszúrva ellenőrizzük, hogy megsült-e a sütemény. Ha nem ragad rá massza, akkor jó. A kész süteményt kivesszük a sütőből. A lekvárt felforraljuk, és megkenjük vele a még meleg…

Duplacsokis torta

…a tésztát, hurkapálcával, és ha nem jó, akkor még visszateszem 10 percre. Ha a krém kihűlt, akkor belekeverem a margarint. Ha nagyon csomós, akkor én be szoktam vetni a botturmixot,…

Körtés lepény

…végzünk, azaz hurkapálcával beleszúrva ellenőrizzük, hogy megsült-e a sütemény. Ha nem ragad rá a massza, akkor jó. A kész süteményt kivesszük a sütőből. A lekvárt felforraljuk, és megkenjük vele a…

Csokoládés püspökkenyér

…erős lángon sütjük 5 percig. Ezután a lángot közepesre mérsékeljük, és további 40-50 percig sütjük. Ekkor tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe átsült-e. Ha a tűre, (hurkapálcára) nem ragad a masszából,…