Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30-35 perc

• 1/2 tasak sütőpor
  15 dkg liszt + a formához
  10 dkg darált dió
  2 dkg kakaópor
  1/2 dl joghurt
  10 dkg cukor
  12 dkg vaj vagy sütőmargarin + a formához
  2 tojás
  1 citrom leve
  1 kg körte
  10 dkg baracklekvár

Elkészítés

A körtéket megmossuk, megtisztítjuk, mindegyiket hatfelé vágjuk, és magházukat kiemeljük. Citromos, forró vízben félig megfőzzük, majd a vízből kivéve leszárítjuk. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk egy kb. 25 x 30 cm nagyságú tepsit. A tésztához habosra keverjük a tojásokat a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, majd belekeverünk egy csipet sót, a joghurtot, és jól összedolgozzuk. Hozzáadjuk a kakaóport, a diót, a liszttel kikevert sütőport, és az egészet alaposan összekeverjük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztát a tepsibe öntjük, és elsimítjuk a tetejét. A tészta tetejére fektetjük a körtecikkeket, és a sütőben 30-35 percig sütjük. Tűpróbát végzünk, azaz hurkapálcával beleszúrva ellenőrizzük, hogy megsült-e a sütemény. Ha nem ragad rá a massza, akkor jó. A kész süteményt kivesszük a sütőből. A lekvárt felforraljuk, és megkenjük vele a még meleg süteményt. Amikor kihűlt, szeleteljük és tálaljuk.

gyermekkel is készíthető