Rakott zöldbab
…1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só. Elkészítés: A zöldbabot letisztítjuk, megmossuk és forrásban lévõ sós vízbe tesszük. Az újraforrástól számított 10 percig fõzzük, ezután leszûrjük, és kisebb tepsiben…
hurka es kolbasz sutese mikroban
Tésztában sült kolbász
…dkg-ot, és nagyon apróra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk és a forró zsiradékban üvegesre pároljuk. Beleöntjük a bort és a tejfölt, fűszerezzük az édesköménnyel, a paprikával és sóval, majd 20…
Káposztás paszuly Imre gusztusa szerint v1.0
…szikkadt kenyeret adok hozzá. ———————————————— Tanácsok: Jó étvágyat kívánok hozzá! Minden észrevételt és esetleges kiegészítést köszönettel fogadok. Elkészítési idő: 300 perc Kalóriatartalom: sok kcal Szénhidráttartalom: nem kevés gramm Zsírtartalom: sok…
Római tálban sült csirke
Hozzávalók: 1 nagyobb egész csirke só, bors, száraz kolbász, fokhagyma A körethez: burgonya vaj Elkészítés: A római tálat beáztatom.A csirkét sózom, borsozom. Fokhagymával és kolbász szeletekkel megtűzdelem, fél órát állni…
Fűszeres káposzta alatt sült karaj
Hozzávalók: 6 szelet karaj 50 dkg savanyú káposzta 15 dkg ajvár füstölt szalonna füstölt kolbász vöröshagyma tejföl sajt só bors liszt Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom, lisztbe mártva lehetőség…
Erdélyi hagymamártás kolbásszal.
Hozzávalók: 1 kg. vöröshagyma ( lila hagyma), 2 evőkanál sertészsír, 1 kiskanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 mokkáskanál csípős paprika, só, 1 mokkáskanál csombor morzsolva, 10-15 dkg. házi füstölt kolbász, Ízlés szerint…
Töltött krumplis péksütemény (fruta)
…sütőmargarin Elkészítés A krumplit összevágjuk és sós vízben megfőzzük. Ha kész megtörjük és kihűtjük. Közben a tojásokat is megfőzzük és azt is lehűtjük. A főtt tojást hosszában 6 gerezdre vágjuk,…
Erdélyi rakottkáposzta
…sültszalonna és a kolbász, rá a tejföl, arra a savanyúkáposzta, majd a főzött rizs, arra a pörkölt, majd ismét 1 réteg savanyúkáposzta, és a tetejére az összes tejföl. Sütőben lassú…
Részeg kolbász
Hozzávalók: 50 dkg sütni való kolbász 2 evőkanál olaj 3 sárgarépa 2 fej vöröshagyma 2 dl fehér bor 1 gerezd fokhagyma kakukkfű babérlevél őrölt bors Elkészítés: A sütni való kolbászt…
Rakott burgonya gazdagon
…lehessen szelni) 1 dl olaj vagy sütőmargarin kevés zsemlemorzsa Elkészítés: A felszelt kolbászt 1 dl étolajban kissé megpirítom, a kolbászt egy tálra szedem. A visszamaradt kolbászolajat a 4 dl tejföllel…