Bécsi túrótorta
…vagy kiakasztott sütőajtónál készre sütjük, (csak akkor nyissuk ki a sütő ajtaját, ha az nem légkeveréses). A sütési idő kb. 70 perc. Ha kihűlt, kivesszük a tortaformából, és porcukorral megszórjuk….
hurka sütése légkeveréses sütőben
Mogyorós karamellgolyók
…toljuk, és a süteményt megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve), gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve). Sütési idő: kb. 18 perc. A megsült…
Igazán nagyon egyszerű sós süti
…is a hűtőbe. Fél/egy/két nap után elővesszük, a sütőt (légkeverésés)előmelegítjük 180-200 fokra. A tepsire sütőpapírt teszünk, majd a masszát az aprósüteményformázóba töltjük, és megpróbálunk kis rudacskákat halmozni. Jöhet a tetejükre…
Vaníliás-citromkrémes tekercs
…massza kicsit hígul, majd óvatosan hozzákeverjük a maradék fehérjét is. A piskótamasszát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, elsimítjuk, és 180°C -on (légkeveréses 165°C) előmelegített sütőben megsütjük. Míg a tészta sül, elkészítjük…
Csiga-biga sütemény
…(nem légkeveréses) alsó-felső sütésre, 190 fokra. Kb. 45 percig, illetve tűpróbáig sütjük. Meg lehet kenni tojással is, akkor szép fényes lesz. Megjegyzés: A képen látható adag 2 kg lisztből készült….
Sajtos kifli
…feltekerjük, kifliket formázunk belőlük, és tepsibe rakjuk. Tetejüket felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal, esetleg köménymaggal is megszórjuk. 2 óra kelesztés után előmelegített sütőben (légkeveréses 180°) aranybarnára sütjük. gyermekkel is készíthető…
Jéghercegnő torta
…sütés: kb. 200 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve) Gáz: 3 – 4 fokozat (előmelegítve) Sütési idő: kb. 10 perc Sütés után a tésztát hagyjuk kihűlni, a sütőformát levesszük…
Szilvalekváros-diós mézestekercs
…Felvert tojással lekenjük, majd ugyanígy készítjük el a másik 2 tekercset is. Amikor mind kész, előmelegített sütőbe toljuk, és közepes lánggal (190 °C, légkeveréses sütőben 170 °C), kb. 25 percig…
Gyümölcsös fonott kalács
…kalácsot, majd a tepsit a sütő alsó részébe toljuk, és a kalácsot megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve), Gáz: kb. 2-3 fokozat…
Húsos sajtos töltött paradicsom
…Levét felfogjuk. A sütőt 200 fokra (légkeveréses sütő: 180 fok) felmelegítjük. A paradicsomokat felfújtformába sorakoztatjuk, és megtöltjük a darált hússal. Rámorzsoljuk a sajtot, befedjük a kalappal, és aláöntjük a paradicsom…