…a felkockázott marhahúst. Enyhén sózzuk, és annyi vízzel öntsük fel, hogy ellepje. Csendes tűzön lefedve kb. 70-80 percig, pároljuk. Télvíz idején friss erdei gombáról csak álmodozhatunk, ilyenkor szárítottat használjunk. A…
…borsot, majorannát, paprikát, míg elfogy a hús. Kevés vízzel felöntöm, majd kuktában megfőzöm. A hús minőségétől függ a főzés ideje. Burgonyapürével tálalom. Finom szósz keletkezik. Megjegyzés: Én mindíg kuktában készítem,…
…Ez ugyan macerásabb, mint a sima sütés, de ha más nem, hát energiatakarékosabb:). Általában egyébként a teljes kiőrlésű program (hosszabb a kelesztési ideje) megfelelő szokott lenni a kovászos kenyérhez is,…
…és a káposztához adjuk. Szervírozás előtt a fácánról eltávolítjuk a zsineget, amivel összekötöztük, felébe vágjuk, és káposztával, krumplipürével tálaljuk! Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hurkasütés ideje…
…belőle, amit tepsi hátulján világosra sütünk. Egy lap sütési ideje kb. 10 perc. Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót szitán áttörjük, majd a többi hozzávalóval jól kikeverjük, és a két…
…azt is vegyük figyelembe, hogy húsa rendkívülien izmos, kemény, ezért főzési ideje 3-4 óra is lehet. – Elkészítése igazán minden fáradságot megér, mert az összes vad közül talán a legmarkánsabb…
…megkenjük tojással. A tepsiben megint fél órát pihentetjük, majd közepesen forró sütőben pirosra sütjük Sütési ideje kb. negyed óra! Megjegyzés: Muszáj ilyen sokat pihentetni, hogy fincsi, szép leveles legyen. A…
…zsemleszínűre sütjük. (A sütés ideje összesen 22-25 perc.) Megjegyzés: Kömény helyett tehetünk szezámmagot is a belsejébe és a tetejére. Kipróbáltam és remek. A receptet és a fotót Dolore küldte. Köszönjük!…
…hogy legyen ideje langyosra hűlni. A meggyléből (lehet a befőtt leve, lehet dobozos gyümölcslé is, én a kettőt szoktam vegyesen) a cukorral és a pudingporral krémet főzünk, teszünk bele fahéjat…
…mindkét oldalát megfőzöm.(Galuskák főlési ideje kb 1-2 perc) 5,.Mikor a galuskák kifőtek,a tejbe belekeverem a tojássárgás keveréket és folytonos keverés mellett 1-et forralok rajta,majd megkóstolom elég édeskés-e ha nem akkor…