Egyszerű töltött lángos
…egyszerű (nem kell sokáig gyúrni)és nem olyan olajtól tocsogó mint a lángososnál. Csak vigyázni kell,hogy a töltelék ne legyen túl leves,mert elázik a tészta és kilyukad. A receptet beküldte: Salla…
hussal toltott leveles teszta
Töltött kelroládok
Hozzávalók: Elkészítés: Egy kisebb (kb. kilós) kelt megfőzünk sós vízben 15 perc alatt. Szűrőn lecsöpögtetjük. A levében megáztatunk 2 db barna zsemlét vagy kiflit. 2 evőkanál olajon megpirítunk 1 nagy…
Májkrémmel töltött fánk
…Tepsibe sütőpapírt helyezünk, erre habzsákkal (kanál is megteszi)diónyi nagyságú tésztákat nyomunk. Megspricceljük egyszer vizes kézzel, és előmelegített 220 fok. sütőbe 5 percig, majd a hőt 200 fokra visszavesszük és 10-12…
Tojásgratin
Hozzávalók: 4 személynek: 1 vöröshagyma 3 dkg vaj 3 dkg liszt 1,25 dl húsleves 1,25 dl tejszín 15 dkg reszelt emmentáli sajt só fehérbors őrölt szerecsendió 8 kemény tojás 4…
Májkrémmel töltött krumpli
Hozzávalók: Nagyobb vagy közepes krumpli, májkrém , só bors, apróra vágott petrezselyemzöld,tojás,sajt, tejföl Elkészítés: A krumplikat kettévágva megfőzöm sós vízben . A belsejét kikaparom és össze keverem a májkrémmel ….
Dióval töltött alma
…dkg vaj, 1 tojás, 3 evőkanál cukor, fél csomag sütőpor. Elkészítés: A lisztből a vajjal, a cukorral, a tojással és a sütőporral tésztát gyúrunk. Jól kidolgozzuk, majd 1 cm vastagra…
Töltött kenyérszeletek
Hozzávalók: 12 szelet szikkadt bagett vagy 8 szelet zsemle 1 db tojás 0,5 dl tej 10 dkg maradék felvágott só olaj a sütéshez Elkészítés: Az 1–1,5 cm-es bagettkarikák belsejét kiszedjük,…
Olajbogyóval töltött tojás
Hozzávalók: 6 tojás, 1 evőkanál csípős mustár, 5 dkg vaj, 8-10 olajbogyó, 6 ringli, petrezselyem, só, bors, a díszítéshez salátalevél és paradicsom Elkészítés: Főzzük meg a tojásokat, hűtsük le, és…
Spenótkrémes töltött tojás
Hozzávalók: ! személyre: 6 keményre főzött, 12 perces tojás tengeri só bors 25 dkg fagyaszott spenót, kiolvasztva, kinyomkodva 2 evőkanál light majonéz 1 kávéskanál mustár 1 gerezd fokhagyma 1 paradicsompetrezselyemzöld…
Töltött kifli reggelire
Hozzávalók: 5 kifli 1,5 pohár tejföl 2 szelet füstölt tarja kb. 15 dkg trappista sajt só fehérbors szerecsendió Elkészítés: A kifliket középen félbevágom, a belsejüket kiszedem. A sajtot lereszelem, a…