Tejfölös paszulyleves
…sóval felteszem főni annyi vízben, amennyi ellepi. Ha van igazi házi füstölésű sonkám, külön megfőzöm, majd a levéből teszek a babra, a húst összevágom, és hozzáteszem a babhoz. Ha füstölt…
igazi amerikai hamburger
Bailey’s – házi
…hozzávalókat konyhai robottal összekeverem, bele az üvegbe, naponta többször felrázni! Néhány nap múlva az igazi – ha addig “el nem párolog…” :))) Tanácsok: Többféle receptet is kipróbáltam, de ez vált…
Sárgadinnyés szelet
…pici lángon főzzük. Ezután mehet bele a tejföl, a hússzeletek, és még kb. 5 percig hagyjuk együtt főni. A végén díszíthetjük sárgadinnye-kockákkal, amit előzőleg félreteszünk. Megjegyzés: Krumplipürével az igazi, párom…
Kelkáposzta fasírt
…nem teszünk bele.Füszerek:só,bors,vegeta.Nedves kézzel fasirtokat fomálunk és zsemlemorzsában meghempergetjük.Foró olajban,nagy lángon pirosra sütjük. Tanácsok: Igazi vega étel.Én sültbabbal szoktam készíteni.Azt is beírom. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: zsucika…
Részeges barát
…és betakarjuk a másik tésztalappal. Porukorral megszórjuk a tetejét.Hideg helyen tároljuk, másnapra a tészta megpuhul. Tanácsok: Akkor az igazi, ha legalább egy (de lehet kettő is) nappal előbb elkészítjük. Ha…
Karamellás malac
…amikor megsötétedik (karamellizálódik), egy pohár vizet öntesz hozzá. Beleteszed a húst, kókuszdiót, megsózod, felforralod, aztán lassú tűzön megpárolod. Rizzsel, párolt zöldséggel tálalva az igazi. Megjegyzés: A karamelltől nem kell félni,…
Zabos omlett
…kenyér vagy más “kenyérpotló”, mert nagyon laktatós így is. Én savanyú káposztával ettem, de bármilyen savanyúságot el tudok képzelni mellé. Igazi gyors kaja és benne van minden! Jó étvágyat! Elkészítési…
Ajvár, ahogy Szabadkán csináljuk
…amihez sem kaliforniai húsosat, sem masféle paprikát nem használnak, kivéve a hosszú húsos elefántfül paprikát, ami erre való. A Sültpaprikasaláta is kizárólag ebből az igazi! Pljeskavica és csevap mellé adják…
Karaláb főzelék
…a liszt felvesz. Puhára fözzük és cukrozzuk Tanácsok: Én jó édesen szeretem, szerintem úgy az igazi. Sült oldalshoz, vagy bármilyen húshoz kiválló. Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: emesecske…
Kekszes muffin
…Ha valaki szeretne, rakhat bele még nagyobb kekszdarabokat. Előmelegített sütőben megsütjük… elég gyorsan megsül! Jó sütést és jó étvágyat! Megjegyzés: Az igazi neve Fragolin Muffin, személyes dolgok miatt… :) Mindenkinek,…