Igazi pasta carbonara

…a mártás kicsit besűrűsödik. A tésztát sós vízben al dentére főzzük, tálaláskor még megszórhatjuk reszelt parmezánnal. A receptet beküldte: _kleo_ Hasonló kategóriák igazi kurvak carbonara szósz készítése carbonara szosz receptek…

“Fehérjebomba” saláta

…hozzávalókkal, az egyik tojást félreteszem dísznek, és jól behűtöm. Tanácsok: Másnapra az igazi. Amúgy előételnek is elég 4 ember részére, ha egy salátalevéllel kibélelt tálkában tálalom. Ha nem cukrot használok…

Igazi limoncello

Hozzávalók: 12db citrom 1 liter 95%-os alkohol 60 deka cukor 1 liter víz Elkészítés: Elkészítése: A legjobb, ha sorrentói citromból készül. Ha nem találunk ilyet, a biopiacon beszerezhetünk tizenkét másmilyen…

Tatin torta

…forró sütőben süssük készre. Sütőből kivéve kicsit pihentessük, majd borítsunk rá egy tányért, és az egészet egy mozdulattal megfordítjuk, így szépen kijön a formából. Melegen-langyosan az igazi! gyermekkel is készíthető…

Zöldfűszeres palacsinta

…és azt is a masszához keverem. Szokásosnál kicsit vastagabb palacsintákat sütök belőle. Megkenem őket tejföllel és félbehajtva tálalom. Tanácsok: Melegen az igazi, valami könnyű kis fehérborral. A receptet beküldte: siti…

Epres-joghurtos torta

…nagyszerű. Ez a könnyű torta a nyári szülinapok igazi slágere lehet. Áztassuk hideg vízbe a 12 lapból álló színtelen zselatint. Melegítsük fel a tejszínhabot, és engedjük fel benne a zselatinlapokat….

Juhtúróval töltött palóc lángos

…azonban csak 10-12 darab lett belőle. Nyilván ha az ember kisebb darabokra vágja a tésztát, több lesz belőle, de szerintem így az igazi!) Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Jeges szelet

…(ha túl sűrű, vízzel lehet hígítani). A süti legtetejére locsoljuk. A hűtőbe tesszük, a legfinomabb másnap. Már próbáltam csoki pudinggal is, úgy is nagyon finom, de a vanília az igazi….

Margarinos, porcukros tekercs

…elkeverjük annyi cukorral, amennyit felvesz, ezzel a sűrű sziruppal megkenjük a csigákat és megfordítjuk. Megkenjük a másik felét is és aranysárgára sütjük. Isteni finom, melegen az igazi. gyermekkel is készíthető…

Ropi, sajtos pálcika

…hogy ne süljenek össze. 3 tepsibe fért ez a mennyiség. Közepes sütőben kb. 10 perc alatt megsül. Ha világosabbra hagyod, puhább lesz. Ha pirosabbra sütöd, akkor igazi ropogós ropi lesz…