Fokhagymás kenyér
Hozzávalók: 1 franciakenyér vagy 6 szelet kenyér 12,5 dkg vaj 4-5 gerezd fokhagyma só 1-1 csipet bazsalikom, petrezselyem és oregánó 10 dkg parmezan vagy trappista jellegű sajt Elkészítés: A francia…
igazi francia krémes
Egyszerű francia krémes
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta A krémhez: 7 tojás 8,4 dl tej 14 dkg liszt 21 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag zselatin A tejszínhabhoz: 5 dl…
Rudolf süti
…és tésztává gyúrjuk. A tésztát lisztezett gyúródeszkán kisodorjuk. Gomba alakú mézeskalács szaggatóval szaggassuk ki a tésztát. Ezután következik a díszítés. A rénszarvasunk orra francia drazsé lehet, szemei elkészítéséhez olvasszunk meg…
Francia almafelfújt
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc 2,5 dl tejszín 5 dl tej 25 dkg liszt csipet só 4 tojás 20 dkg porcukor 1 kg savanyú alma…
Francia almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:45-50 perc 3 evőkanál sima átszűrt sárgabarack dzsem 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 2,5 dkg cukor 35 dkg Graham liszttel készített…
Rakott Karfiol pipihusival sajtos zöldségágyon
Hozzávalók: mirelit zöldség (francia sali alap vagy mexikói) egy közepes karfiol 1 csirke mell 30-40deka sajt kis főzőtejszín bacon olaj Elkészítés: A karfiolt rózsákra bontjuk és megfőzzük félig, ugyanígy a…
Francia almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25 perc A tészta nyújtásához kevés liszt A tésztához 1 tojássárga 10 dk Rama 5 dk porcukor 20 dk liszt 4 ek…
Francia almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5 dl tejföl 75 dkg savanykás alma 1 tk. sütőpor 5 dkg étkezési keményítő 10 dkg liszt 4 tojás csipet só 2…
Francia almatorta
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Linzertészta 30 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 1 tojás csipetnyi só Töltelék 12 dkg vaj…
Káposztás pulykamell füstölt sajttal
…és francia fűszerkeverékkel szórtam meg. Ez kiválóan illett hozzá, továbbá tartármártást és friss paradicsom-uborka-saláta keverékét kínáltam mellé. Megjegyzés: Nagyon finom, aki szereti a különlegességeket és a savanyú káposztát, annak biztosan…