Egy tészta – négy torta
Hozzávalók: A tésztához 20 dkg csokoládé 6 tojás 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor 12,5 dkg liszt a forma kikenéséhez vaj Elkészítés: A csokit kis darabokra tördeljük, és vízgőz felett…
index kis mellek
Ínyenc krumplifőzelék
…evőkanál paradicsompüré, 1 pici fej vöröshagyma, kevés só, csipetnyi porcukor, csipetnyi törött fehér bors. Elkészítés: A krumplit egyforma kis kockákra vágjuk. Lábosban felforrósítjuk az olajat, rátesszük a megtisztított és fokhagymaprésen…
Paradicsomos-cukkinis spagetti
Hozzávalók: 1 kis cukkini 1 kis konzerv paradicsompüré 2-3 evőkanál sütőmargarin oregánó 2 gerezd fokhagyma spagetti Elkészítés: Egy kevés margarinon megpárolom az apró kockára vágott cukkinit, sózom, oregánóval ízesítem, a…
Timi mézeskalácsa
…összekeverjük a szódabikarbónával, majd a tojásokhoz adjuk és jól kikeverjük. Ezután az egészet a mézes keverékhez tesszük, majd a maradék lisztet belekeverjük – jó lazán, kis adagokban, fakanállal. A hűtőbe…
Rakott csirke juhtúróval
…a csirkehúst, hirtelen kisütjük. (Kis fehérbort is önthetünk alá, és fedő alatt párolhatjuk néhány percig, így rövidebb ideig kell majd sütőben sütni.) 5. Egy tűzálló tál aljára rétegezzük a szalonnát,…
Húsos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli 20-30 dkg csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma gomba kukorica 1 szelet császárszalonna 1 kis doboz tejföl kis sajt só bors majoranna mustár zellerlevél Elkészítés: A krumplit héjában…
Csokis-mazsolás rózsa
…órát pihenni. Mikor megkelt a tészta ujjnyi vastagságúra kisodrom, és kb. 40 cm hosszú, két ujjnyi széles csíkokat vágok belőle. A kis szalagok mindkét végét behajtom a közepére, jól összenyomom…
Hideg, meggyes burgonya-krémleves
…szem összetört szegfűszeg, kis darabka fahéj, 1 teáskanál burgonyakeményítő (vagy búzakeményítő), kis darabka citromhéj. Elkészítés: A burgonyát kis darabokra vágva jó félliternyi vízbe beleteszem. Hozzárakom a sót, a fűszereket és…
Bazsalikomos csirkesaláta
…őrölt feketebors 340 gramm főtt csirkehús, kis kockákra vágva 900 gramm paradicsom, héja nélkül, kimagozva, kockákra vágva 1 nagy uborka, megtisztítva és kis kockákra vágva 1 kötöző- vagy fejes saláta,…
Majonézes sárgarépasaláta
Hozzávalók: 1/2 kg sárgarépa, kis üveg majonéz, 4 dundi gerezd fokhagyma, kapor, só Elkészítés: A répát megmossuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük és kicsit megsózzuk, 5 percig állni hagyjuk. A levét alaposan…