Indiai barackos csirke
Hozzávalók: 4 filézett csirkemell 1 csípÅ‘spaprika karikára vágva 2 hagyma finomra vágva 3 gerezd zúzott fokhagyma 1 kockára vágott paradicsom 12 db felvagdosott aszalt sárgabarack 1 evÅ‘kanál római kömény 1…
indi/u00e1n
Hagymagombóc
…gombával váltjuk ki.) Tanácsok: Én most már mindig gombával csinálom,de nem konzerv hanem rendes sampion gomba. Ki is lehet sütni,ugy is finom. Elkészítési idÅ‘: 35 perc A receptet beküldte: RLindi…
Indiai csirkeleves
Hozzávalók: 2 fej hagyma 1 kis szál póréhagyma 3 evÅ‘kanál étolaj 7,5 dl tyúkhúsleves 1 db kis alma 7,5 dkg hosszú szemű rizs 1 evÅ‘kanál currypor 30 dkg fÅ‘tt csirkehús…
East indian
Hozzávalók: 5 cl brandy 6 csepp Curacao 6 csepp ananászszirup 6 csepp Angostura Elkészítés: Shakerben kell megkeverni. A receptet beküldte: TyBoR…
Indiai curry-s vörösbab
Hozzávalók: 2 csésze fÅ‘tt vörösbab (konzerv) 1 csésze aprított hagyma 1/2 csésze tejszín 2 evÅ‘kanál olaj 1 kis doboz paradicsompüré 1 teáskanál Å‘rölt chili curry gyömbér 1 teáskanál fokhagymakrém 1…
Fűszeres burgonyasamosa
…mentalevél olaj a sütéshez Elkészítés: A samosa (ejtsd: szamósza) jellegzetes indiai elÅ‘étel: apró, ropogós, fűszeres töltött tésztafalatokból áll. A réteslapokat olajjal megkenjük, és ruhával letakarva félretesszük. A burgonyát meghámozzuk, apró…
Indiai dahl Ibrahim-módra
Hozzávalók: 25 dkg feles zöldborsó vagy sárgaborsó 2 babérlevél 2 fej finomra vágott hagyma 2 gerezd apróra vágott fokhagyma 1/4 kávéskanál Å‘rölt gyömbér 1/4 kávéskanál kurkuma 1/2 kávéskanál római kömény…
Indiai darált hús curry-s banánszósszal
Hozzávalók: 1 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin 1,5 szál póréhagyma finom karikákra vágva 5 dkg durvára vagdalt fölimogyoró 25 dkg vegyes darált hús só frissen Å‘rölt feketebors 2 db hámozott banán kb. 7,5…
Burgonyás lepény
…süssük tovább, amíg mindenhol szép aranybarna nem lesz. Ezt az átlagosnál valamivel vastagabb palacsintaszerű lepényt az ún. ír reggeli mellé szokták adni. Elkészítési idÅ‘: 30 perc A receptet beküldte: RLindi…
Indiai fűszeres csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb bÅ‘r nélkül 1 nagy hagyma 2 dl tejföl 1 nagy paradicsom apróra vágva 1 teáskanál garam masala 3/4 teáskanál madras curry 1/4 teáskanál Å‘rölt kardamom 1…