…Az öntethez mindent összekeverünk, villával. Majd hozzáadjuk a zöldségekhez, megszórjuk köménnyel, paprikával. Tanácsok: Nagyon gyors és olcsó, de a fűszerek adják meg a különleges, indiai ízhatást, vagyis nem nagyon kerülhetőek…
Hozzávalók: 2-3 kisebb cukkíni 30-40 dkg gomba 3 közepes burgonya brokkoli (ha mélyhűtött; 4-5 közepes rózsa) 1 gerezd fokhagyma 1 ek curry por (normál, nem extra csípős) kb. 1 dl…
…a friss korriander felét. Lassú tűzön 10 perc alatt összeforraljuk. Forrón, a maradék korrianderrel díszítve tálaljuk. Megjegyzés: Annak ajánlom, aki szereti az indiai ízeket. Párolt rizs illik hozzá. A receptet…
Hozzávalók: 1 méretesebb csirkemell A szószhoz: 3 db indiai citromfű 4 db zöldhagyma 3 db chilipaprika kimagozva 1/2 csokor zöld koriander 1 csokor bazsalikom 1 kávéskanál friss gyömbér 2-3 gerezd…
…illik hozzá. Megjegyzés: Az indiai ételek nagyon fűszeresek, mégis könnyűek. Talán az ízek, az alapanyagok és a fűszerek harmóniája miatt. A hozzávalóktól sem kell megrémülni, mert zömmel könnyedén beszerezhetőek minden…
…edeskes ize, igy aki kedveli az indiai-marokkoi izeket, annak ajanlom elsosorban, de egy probat mindenkepp meger!) Tanácsok: Ez egy enyhen ropogos, szaraz bundat eredmenyez, s a fuszerekkel nagyon jol „bolondithato”…