Hozzávalók: -1,5 dl tejszín -2 kocka mackósajt vagy 1 tömlőssajt -só,fokhagyma,szerecsendió,bors -1 kg burgonya(ez 2-3 személyre van) -sonka -kicsi tej Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk,majd karikákra vágjuk. A sonka kivételével minden…
Hozzávalók: 3-4 szelet lazac vagy tonhal 2 lime (esetleg normál citrom) főzőtejszín pici liszt oregánó fokhagyma só 2 nagyobb burgonya olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A halszeleteket befűszerezem oregánóval, fokhagymapéppel, pici…
…a mustárt, és további 2-3 percig pirítom az alapanyagokat. A húslevest kikeverem a paradicsompürével, és ráöntöm a burgonyára. Addig főzöm, míg a burgonya megpuhul (kb. 25 perc). Sóval és borsal…
…metélőhagyma Elkészítés: A burgonyát karikára felszeleteljük, enyhén sós vizben megfőzzük. A vöröshagymát olajban megdinszteljük, majd az olajjal és ecettel, fűszerekkel, apróra vágott petrezselyemmel összekeverve felengedjük a húslével és a burgonyára…
Hozzávalók: fél kiló burgonya kolbász pirospaprika tejföl tej liszt babérlevél só, ételízesítő Elkészítés: A buronyát megpucolom, kockára vágom, vízbe odateszem főni a sóval és a babérlevéllel. Ha félig megfőtt beleteszem…
…burgonyát, és hagyjuk a tűzön, míg a hús is, a burgonya is meg nem puhul. Korianderlevelekkel díszítve tálaljuk. Elkészítési idő: 85 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák birkahús pácolás…
Hozzávalók: 70 dkg sovány sertéstarja só bors 1 nagy mozzarella bazsalikom 1 piros parika 4 kis burgonya a páchoz: 4 evőkanál olaj 1 dl vörösbor 1 teáskanal balzsamecet cukor vágott…
Hozzávalók: 3 db tojas 1 kg burgonya 1 fej hagyma só Elkészítés: A tojást szétválasztjuk, a sárgáját pohárba, a fehérjét tálba tesszük és felverjük. A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük, majd forró…
Hozzávalók: l kg burgonya hámozva 3 dl főzőtejszín /vagy 3 dl tej és 3 dkg margarin/ 2 db tojás só őröltbors szerecsendió zsemlemorzsa vaj vagy margarin Elkészítés: A burgonyát uborkagyalun…
…burgonyát megpucolom és felkockázom. A kolozsvári szalonnát vékonyan felszeletelem,zsírját kisütöm majd és kiszedem a szalonnákat.Két kanál liszttel rántást készítek,belerakom a pirospaprikát,felengedem annyi vízzel,hogy bőven ellepje a kockára vágott burgonyát.Sózom és…