Graham zsemle
…Elkészítés: A Graham lisztet, a margarint, a joghurtot (tejfölt), a sót és a tojást összekeverjük. Langyos tejben pici cukorral az élesztőt felfuttatjuk, a szobahőmérsékletű tésztához adjuk, és jól összedolgozzuk. Meleg,…
jól fagyasztható készételek
Barackos citromhabos torta
…jól elkeverve visszaöntjük és újra jól elkeverjük. A tejszínt habbá verve beleforgatjuk a masszába. A tésztát a tortaformába fektetjük, ha megsült a krém felét ráöntjük. Ezután a barackokat felszeletelve a…
Salátamix, fogyizóknak és a családnak.
…a 10 dkg reszelt trappistával és máris tálalhatjuk. 4 személy bőven jól lakik ezzel a mennyiséggel. Tanácsok: Érdemes tálalás előtt kb 5-10 percel elkészíteni, hogy az öntettel jól összeérjenek az…
Ropogós csirkemellfalatok
…Wokban vagy mélyebb serpenyőben jól felforrósítjuk az olajat (itt használhatunk pénzkimélés szempontjából napraforgóolajat is). A bepácolt csirkemelldarabokat jól megforgatjuk a kukoricakeményítős tésztában, és a forró olajba dobjuk. Addig sütjük forgatva,…
Túrós gyümölcsbomba Anikó módra
…lehetnek. Érdemes jól megkenni lekvárral, mert a piskóta hamar ki tud száradni. Ha jól meg van kenve, akkor nem lesz semmi gond. A túró áttörése egy kicsit fárasztó, de mindenképpen…
Kókusz krémes
…dkg cukrot, azzal is jól felverjük, hozzáadunk 10 dkg kókuszt és 8 evőkanál lisztet, jól elkeverjük, és zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben világosbarnára sütjük. A 9 tojássárgát, a 13dkg porcukrot,…
Sangria 2
…a cukrot,citromlevet és a fahéjrudakat,keverjük jól össze,majd tegyük hűtőbe 1 órára,hogy jól összeérjenek az ízek.Ha jól lehűlt,vegyük ki a fahéjakat,és öntsük fel szénsavas ásványvízzel, jégkockákkal kínáljuk. A receptet beküldte: Teráz…
Erdélyi kapros töltött paprika
…evőkanál), 1 csokor kapor, 5 dl tejföl Elkészítés: A zöldpaprikák magházát eltávolítjuk, az ereket kiskanállal kikaparjuk, jól megmossuk és lecsurgatjuk. A finomra vágott hagymát a zsír háromnegyed részében megfonnyasztjuk, hozzáadjuk…
Gombás rizottó barnarizsből (méregtelenítéshez)
…finomra vágott petrezselyem frissen őrölt feketebors Elkészítés: Tegyük a szárított vargányát egy tálkába, és öntsünk rá 150 ml forró vizet. Áztassuk legalább húsz percig, amíg jól megszívja magát. Nagy serpenyőben…
Vatikáni kenyér
…nap: jól keverjük össze. 5. nap: a sütés napja. Tegyünk hozzá még 2,5 dl cukrot, 2,5 dl tejet és 2,5 dl lisztet, majd jól keverjük össze. Osszuk szét három részre….