Dijoni csirkés-brokkolis tészta
…és a zöldségeket. Az étkezési keményítõt jól elkeverjük a tejszínnel és a mustárral, majd a raguhoz adjuk. Jól beforraljuk, majd a ragut a tésztához keverjük. Forrón kínáljuk. A receptet beküldte:…
jól fagyasztható készételek
Bodzaszörp házilag
…és az ecetet. Felöntöm a kihűlt vízzel, jól összekeverem, lefedem fóliával. Hűvös helyre leteszem az üveget, 5 napig állni hagyom, de naponta egyszer jól átkeverem. Az 5 nap elteltével leszűröm,…
Meggyes
…darált dió Elkészítés: 25 dkg porcukor 1 ek méz ezeket jól kikeverni 1 egész tojás hozzá adunk 2 ek kakaót 3 ek vaj, ezzel is jól össze keverjük 30 dkg…
Üdítős szelet
…hozzáadjuk a kakaóport, cukrot, margarint, sütőport, jól elkeverjük, majd a tejet, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Ha ez megvan, akkor óvatosan belekeverjük a felvert fehérjéket, majd a tésztát kilisztezett, sütőpapírral…
Meggyes lúdláb
…Krém: A már kihűlt csoki pudingot jól kikavarjuk a Rama és a porcukor keverékével. Hozzáadjuk a darált diót, rumot és még egyszer jól kikavarjuk. Az elkészített krémet a meggy tetejére…
Sonkás kifli
…hogy jól gyúrható legyen. Gyúródeszkán jól eldolgozzuk, és egy tálban kitesszük másnap reggelig a kamrába. Kinyújtjuk egész vékonyra, kis kockákat vágunk belőle és megtöltjük. Töltelék: 15 dkg sonkát, és 2…
Nagymamám isteni túrós sütije
…jól kidolgozzuk, majd kinyújtjuk akkorára , hogy mikor a tepsibe helyezzük, a tepsi oldalára is jusson. Kivajazott tepsibe terítjük. A krém hozzávalóit jól elkeverjük, és végül könnyedén belekeverjük a 6…
Hagyományos pogácsa
…Ebbe 1 tojást, 2 dl fehérbort, kevés vizet és 3 evőkanál tejfölt jól beledolgozunk. Jól összenyomkodjuk a tésztát, és sodrófával laposra veregetjük. Kétszer sodorjuk, újból egybehajtjuk, a ledarált tepertőt a…
Méteres kalács III.
…a porcukorral, majd a vízzel és a margarinnal jól kikeverjük. A sütőport a liszttel összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk. A masszát kétfelé vesszük (úgy a legkönnyebb, ha két egyforma edénybe szedjük…
Csacsi füle
…szaggatunk belőle. Ha jól dolgoztunk, akkor a tészta a nyújtódeszkán is szépen dagad. A köröket megtöltjük a lekvárral vagy a sűrű krémmel, félbehajtuk, jól összetapasztjuk a tésztaszéleket, és előmelegített sütőben…