Lajos szelet-nagyitól
…dkg porcukorral jól eldolgozunk, majd elfelezzük. Ha a pudingok kihűltek, a cukros vajat vagy sütőmargarint robotgéppel jól összekeverjük. A mázhoz valókat kikeverjük, majd a tésztát bekenjük vele. Jobb előző nap…
jól fagyasztható készételek
Lúdláb
…maradhat, és erre tesszük a krémet. Krém: 25 dkg vajat vagy sütőmargarint 20 dkg porcukorral jól kikeverünk (géppel), hozzáadunk 3 evőkanál kakaót, 2 egész tojást. Ezzel is jól kikeverjük, és…
Csekk szelet
…a lekvárt, a vizet jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, diót, a cukrot, végül a keményre felvert tojásfehérjéket. Közepes nagyságú tepsiben (25×37) sütjük. 1 csomag vaníliás cukor, 6…
Kókuszos kocka
…1 pohár cukrot megpörkölünk, 1 pohár vízzel felöntjük, s miután jól felolvadt benne a cukor, hagyom kihűlni. Míg a cukros víz hűl, addig elkészítem a következőket: 4 tojást 1 pohár…
Remegős sütemény
…1 cs. zselatint felforralunk 1,5 dl meleg vízzel, és a sárgájához öntjük. Mikor ezeket jól összekevertük, egy nagyobb tepsit kikenünk vajjal vagy sütőmargarinnal, és ezután beleöntjük az első réteget. Betesszük…
Márványos kuglóf
…sütőpor 125 ml tej 2 teáskanál kakaópor Elkészítés A szobahőmérsékletű margarint, a tojássárgákat és a kristálycukrot a csipet sóval habosra keverem, majd hozzáadom a tejet, azzal is jól kikeverem, kanalanként…
Csirkemájas metélt zöldekkel
…pórét jól lecsöpögtetjük, majd a maradék 2 evőkanál olajon megfuttatjuk. A májat néhány vágással fél kisujjnyi csíkokra vágjuk, a zöldségekhez adva átmelegítjük, majd a tésztát is beleforgatjuk. Jól megforrósítjuk, oregánóval…
Szalatkálés túrós
…és hozzáadom a jól áttört túrót is. A kihűlt tésztát félbevágva ezzel töltöm, tetejére porcukor kerül. Nagyon finom puha, nem száraz a tésztája, jól harmonizál a töltelékkel. gyermekkel is készíthető…
Apró kiflik
…dkg Rama Elkészítés A lisztet a szobahőmérsékletű vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk. A tejfölt a tojássárgájával elkeverjük, és az egészet jól összegyúrjuk. 16 egyforma kis gombócra osztjuk. Jól lezárt nejlonzacskóban másnapig…
Ír szódakenyér
…egy tálban jól összekeverjük. Közben a sütőt 200°ra előmelegítjük. A lisztkupac közepén csinálunk egy kis mélyedést és beleöntjük az írót (vagy a joghurtot). Kézi mixerrel dagasztó karral jól összedolgozzuk. A…