…Kivajazott jénai aljára rakom a karfiol 3/4-ed részét,rá a hús,szalonna,főtt tojásszeletek,majd a maradék karfiolrózsák(hézagosan rakom). A tejfölbe belekeverek 1 tojást,maroknyi reszelt sajtot,s az egész tetejére kenem. A receptet beküldte: mongi…
Hozzávalók: 1,5 kg. karfiol, 2 dl. tejföl, 15 dkg. reszelt füstölt sajt, 5 dkg. vaj ( margarin), só, 1 evőkanálnyi ételízesítő, csipetnyi őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyemzöld. Zsemlemorzsa szükség…
Hozzávalók: 1 kg karfiol 2o dkg gépsonka 3 dl tej 1 evőkanál liszt 2 késhegynyi kurkuma 1o dkg reszeltsajt só, bors Elkészítés: A karfiolt rozsáira szedve sós vízben félpuhára fözzük,…
…és a juhtúróval homogénre keverem, és ezt ráöntöm a karfiolos, brokkolis húsokra. Ezután megszóróm ízlés szerint sajttal, és fedő nélkül addig sütöm, míg a sajt meg nem pirul. Tanácsok: Karfiol…
Hozzávalók: 1 db közepes vagy kisebb karfiol,(vagy 2-3 db karalábé), kb.1 maréknyi rizs,só, rántáshoz:kb.2 k.liszt,kevés olaj,p.paprika, fél-1 l.tej. Elkészítés: A megmosott,rózsáira szedett karfiolt (vagy meghámozostt,kockákra vagy csíkokra vágott karalábét sós…
…a karfiolt, és visszazárjuk a kuktát. Jelzéstől számított kb. 3-4 perc alatt a karfiol is megpuhul. 8.) Elkészítjük a galuskát: Felverjük a tojást, hozzáadjuk a snidlinget, a reszelt sajtot, a…
Hozzávalók: 1 szép fej karfiol (kb. 80 dkg), 10 dkg zabpehely, 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1 teáskanál só. Elkészítés: a megtisztított karfiolt egyforma kis rózsáira szedem. Tepsibe vagy…
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 1 kis zacskó zsemlemorzsa, kevés olaj, 1 doboz tejföl, Elkészítés: A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük. Közben a zsemlemorzsát az olajon megpirítjuk. Amikor…
Hozzávalók: 1,5 kg karfiol 4 db cukkini fél kg pulyka darált hús 2 zsírszegény tejföl 1 tojás vöröshagyma Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, s lábasba rakom, és egy kevés vizet…
Hozzávalók: 1 kg karfiol, 10 deka vaj, 8 deka liszt, só, petrezselyemzöldje, 2 deci édes tejföl, 2 tojás. Elkészítés: A karfiolt apróra vagdaljuk, vagy szétszedjük, annyi sós vízzel fõzzük puhára,…