Kínai csípős-savanyú leves kagylóval
Hozzávalók: 2 marék fafülgomba beáztatva 1 db csiperkegomba 1 db sárgarépa 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 piros pritaminpaprika 1 póréhagyma 3-4 evőkanál szójaszósz 3 evőkanál ecet só bors…
jamie oliver csirkeszárny kínai ötfűszerrel barbecue szósszal
Kínai csípős-savanyú leves
Hozzávalók: 75 dkg sovány sertéshús 25 dkg üvegtészta 30 dkg friss babcsíra 2 kis tojás 1 kávéskanál szezámolaj 1 l tyúkhúsleves 2 kávéskanál cukor 3 evőkanál borecet 1/2 kávéskanál őrölt…
Kínai csirke
…az olajba a hozzávalókat. Először a sárgarépát, vékony szeletekre vágva, majd a nagy kockákra vágott hagymát, majd a felcsíkozott csirkét, a paprikát, legvégül a gombát. Párolás közben szójaszósszal locsolom. A…
Kínai csirkefalatok szezámmaggal
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé A páchoz: 1,5 kiskanál só 1,5 kiskanál szárnyas fűszerkeverék 1,5 kiskanál cukor 3 evőkanál fehérbor 1,5 evőkanál szójaszósz 1,5 kiskanál olaj A bundához: 6 evőkanál finomliszt…
Kínai dobva-rázva sült csirke gombával és bambusszal
…bambuszt. Visszateszem a húst, ízesítem szójaszósszal. A maradék keményítőt elkeverem kevés hideg vízzel, a húsra öntöm, és összesütöm. Megjegyzés: A receptet és a fotót ZilkaZizi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák SZAKE…
Kínai édes-savanyú csirke
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál ecet 2 evőkanál porcukor szójaszósz liszt Elkészítés: A csirkemellet kis darabokra vágom, majd megfőzöm. A vöröshagymát félkarikákra vágom, kevés olajon dinsztelem….
Zöldséges kuszkusz
Hozzávalók: – A zöldséges keverékhez: – 2 póréhagyma – 1 kaliforniai paprika – bébicukkini – 1 padlizsán – halványító zeller – fél kínai kel – olívaolaj – grill fűszersó A…
Kínai fondü
Hozzávalók: 30 dkg borjúhús 30 dkg marhahús 30 dkg sovány sertéshús 30 dkg tengeri hal 25 dkg garnélarák 2 liter tyúkhúsleves (kockából) Elkészítés: A húsokat és a halat felkockázzuk, egy…
Kínai gombás csirkehúsleves
…lehet kockából is – felforraljuk, sóval, gyömbérporral és szójaszósszal ízesítjük. (Vigyázzunk, a szójaszósz is sós!) Beletesszük a gombát, a hagymát, a keményítővel elkevert csirkemellcsíkokat, és folyamatosan kevergetve 8-10 perc alatt…
Kínai gyömbéres csirkemellcsíkok
…pici ecettel meg kell állítani a puhulást. Időközben sűrített paradicsomszósszal állítom be, hogy jó állaga legyen. Ha kész, beleborítom az előzőleg megpirított csirkemellcsíkokat. Főtt vagy pirított rizzsel tálalom. Nagyon finom,…