Tökfőzelék, a meleg nyárban hidegen

…kapor 1 evÅ‘kanál tejföl Elkészítés: A makaróni méretüre gyalult tököt megsózott, felforrósított olajban egyszer-kétszer megkeverve pároljuk. Vigyázzunk ne törjük össze a zsenge tököt. MielÅ‘tt teljesen átpuhulna hozzáadjuk az ecetet, majd…

Rakott spagetti – képpel

Hozzávalók: 30 dkg spagetti (makaróni) 6 db fÅ‘tt tojás 5 dl tejföl 15 dkg lecsókolbász pár szelet füstölt kolbász 25 dkg gomba reszelt sajt Elkészítés: A tésztát kifÅ‘zzük, leszűrjük. A…

Rakott spagetti

Hozzávalók: fél kg spagetti vagy makaroni tészta,só, spagetti alap,sajt, kukorica,tejföl,40dkg darált hus 1 fej hagyma Elkészítés: kifözzük a tésztát a hagymát aprora vágjuk kis olajon megpiritjuk hozza adjuk a d.hust…

Hunyadi rostélyos

Hozzávalók: 4 szép szelet rostélyos 15 dkg makaróni 1 vöröshagyma 10 dkg sonka 1 tojás 2 dl tejföl 2 dkg vaj 1 mokkáskanálnyi paradicsompüré 1 evÅ‘kanálnyi reszelt hagyma 2 zöldpaprika…

Káposztás csirkemell tésztával

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 vöröshagyma 1/4 fej káposzta 25 dkg makaróni só bors 2 ek.vaj 1 csapott ek.liszt 2 dl tejszín petrzselyemzöld Elkészítés: A hagymát apróra vágni és a…

Sajtos csirke tésztával

Hozzávalók: • csirkemell • olívaolaj • vaj • sajt • ételízesítÅ‘ • tészta • liszt • tej • makaróni tészta Elkészítés: A csirkemellett lefilézem. Olívaolajat és vajat hevítek egy serpenyÅ‘ben,…

Lengyel rostélyos

Hozzávalók: 1 kg sovány marhahús 1 l félédes asztali fehérbor 1 kg hagyma 6 db paradicsom 6 db paprika Å‘rölt feketebors Å‘rölt pirospaprika só 1 csomag makaróni víz étolaj Elkészítés:…

Sonkás sajtos rakott tészta.

Hozzávalók: 1 csomag 1/2kg makaróni 20 dkg sonka 4 db tojás 20 dkg trappista sajt 2 doboz tejföl kevés olaj só Elkészítés: A tésztát kifÅ‘zöm,és egy kiolajozott tepsibe öntöm. A…

Vadas, marha húsból

…fennmaradó zöldséges ragut botmixerrel pürésítjük.Egy serpenyÅ‘ben karamellizáljuk a cukrot,ráöntjük az összeturmixolt zöldségeket és a 2-3 ek.tejfölt,majd összeforraljuk az egészet. Tányérra szedünk 4-5 evÅ‘kanálnyi szószt,rárakjuk a hússzeleteket,és zsemlegombóccal tálaljuk. Tanácsok: Makaróni

Joghurtos makaróni

Hozzávalók: 1 l tej 1/2 l joghurt, 50 dkg csÅ‘tészta, 4 egész tojás, 1 dl olaj, kevés só, 10 dkg sajt Elkészítés: Az olajat a tepsibe öntjük. A többi hozzávalót…