Hamis gesztenyés
…dkg dióbél 45 dkg tört burgonya 1 vaníliás cukor 15 dkg porcukor Elkészítés 40 dkg liszt, 3 tojássárgája, 20 dkg margarin, 15 dkg cukor, 1 citrom leve, 1 sütőpor, kevés…
jamie oliver tepsis burgonya
Fetás grillcsomag
Hozzávalók: feta sajt paradicsom vöröshagyma fokhagyma olívaolaj burgonya só bazsalikom (lehetőleg friss) Elkészítés: Alufóliát tépkedünk, annyit, ahány főre készülünk. Mindegyik fóliára öntünk egy kis olajat, közepére kerül egy karika vöröshagyma,…
Mátrai borzas pecsenye
…hagyjuk. Ezután a burgonyát kissé kinyomkodjuk, a nyers tojással és a burgonya nedvességétől függően 1-2 evőkanál liszttel összedolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk. A hússzeleteket papírtörlővel leitatjuk, utána először lisztbe mártjuk, majd a…
Puffancs zsemle
…élesztõt 1/2 dl langyos vízben sóval elkeverve felfuttatjuk. A fõtt burgonyát leszûrjük, áttörjük. Mély tálba öntjük a lisztet, az áttört burgonyát, valamint a tojássárgát, és a felfutott élesztõvel, az olajjal…
Pokolszigeti babgulyás
…közepes nagyságú burgonya 2 db paradicsom 2 db zöldpaprika 2-3 evőkanál zsír só bors pirospaprika őrölt kömény majoránna csipetke Elkészítés: A csülköt kicsontozom, felkockázom. A hagymát, a szalonnát és a…
Gyors aprópecsenye
…fűszerkeverék Elkészítés: A megtisztított burgonyát vékony hasábokra vágjuk és bő olajban megsütjük. Ha kétszerrre sül ki a mennyiség,a húst is csak akkor kezdjük el,amikor a második kör burgonyát dobtuk az…
Sonkás krumpli
Hozzávalók: 50 dkg sonka 2 evőkanál méz 2 evőkanál mustár 15 dkg kukoricaliszt 2 dl tej 20 dkg zöldborsó 60 dkg főtt burgonya fél csokor petrezselyem 10 dkg vaj őrölt…
Köménymagos burgonya alufólában-keményitőnapra
Hozzávalók: kb.4 azonos nagyságú burgonya 1 teáskanál só 1 teáskanál köménymag alufólia olivaolaj Elkészítés: A burgonyát alaposan megtisztitjuk.A héját egészen világosra és fényesre kell dörzsölnünk.Az alufóliát négyzetekre vágjuk.Rátesszük a burgonyét,…
Csőben sült tejszínes finom csirke
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 40 dkg burgonya 2 dl főzőtejszín 25 dkg sajt (trappista) 1 nagy fej lilahagyma 1 KNORR Tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria 1 csokor petrezselyem szeletelt bacon 1…
Rakott sárgarépa
Hozzávalók: 70 dkg sárgarépa 2 db burgonya 3 dl sós tej bazsalikom snidling Elkészítés: A répát megtisztitjuk,vékony karikákra vágjuk majd kevés vízben 10 percig főzzük. A burgonyákat héjában megfőzzük,majd megtisztítjuk…