Cseresznyetorta
…tejszínt habosítsunk fel, és a torta oldalát vonjuk be vele. Díszítésül a tetejére is tehetünk. Pirítsunk egy kis vajon vagy sütőmargarinon zsemlemorzsát, azzal szórjuk meg a torta oldalát. Végül a…
japán torta marcipánnal
Olasz ricottás piskótatorta
…piskótatorta 2 dl narancslikőr csipetnyi őrölt fahéj 50 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé Elkészítés 20 dkg cukrozott gyümölcsöt felkockázunk, a csokoládét lereszeljük, a pisztáciát apróra vágjuk. A ricottát simára keverjük,…
Tejszínes torta
…fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A tésztát 26 cm-es körré nyújtjuk, a formába fektetjük, és a sütőben kb. 20 percig sütjük….
Mandulás-csoki torta
…előkészített tortaformába, és 45-50 perc alatt megsütjük. Ha beleszúrunk egy tűt, és a tűre nem tapad massza, akkor készen van. Tálaláskor a kihűlt torta tetejét porcukorral megszórjuk. gyermekkel is készíthető…
Túrós tiramisu torta
…tortaformában elosztjuk, jól lenyomkodjuk, majd kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. Forró vízfürdőben a tojássárgákat a cukorral és az amarettoval robotgéppel sűrű krémmé verjük (kb,.5 perc),…
Cheese cake, Sajt torta
…tartjuk hutoben míg ossze nem áll a torta. Tanácsok: A hutobol kivett tortára lehet zselés ontetet csumolcsel tenni,meg egy kis lekvárt hozzáadni. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: szepszemu…
Angol almatorta
…a tenyerünkkel bevizezzük, hogy a díszek rátapadjanak. A díszekhez a maradék tésztát gyorsan összegyúrjuk és újra kinyújtjuk, majd derejevágóval 1 cm-es íveket vágunk, és a torta szélére rakjuk. Középre egy…
Rozmaringos-narancsos bárányborda
Hozzávalók: 6 főre: 1,5 kg bárányborda 4 cl friss narancslé 4 cl száraz vörösbor 6 evőkanál olívaolaj 2 kanál japán rizsecet (mirin) 1 kanál reszelt narancshéj 1 kanál friss rozmaring…
Luca macskája (adventi kelt tészta Svédországból)
…a japán ételek világához hasonlíthatnánk az északi fogásokat, mivel a hal és zöldség a legfontosabb összetevő. A napi három -éghajlatból adódóan korai- étkezést skandináv vodka vagy snapsz kíséri. Svédország a…
Tök japán módra (Nimono)
Hozzávalók: – 2kg-os tök – 2dl húsleves – 2 ek. cukor – 1/2 tk. só – 2 ek. szójaszósz Elkészítés: Mossuk meg a tököt és héjastul kockázzuk fel. A húslevesbe…