Csicsókakrémleves újhagymával

…beledobom a kis göcsörtös gumókat. Egy tálban előkészítek jeges vizet, ebbe dobom az épp csak előfőzött csicsókákat. Zöldséghámozó késsel vékonyan meghámozom, nagyobb kockákra vágom, majd citromos hideg vízbe dobom, hogy…

Jeges rebarbara-bomba

Hozzávalók: 6 személyre: 50 dkg rebarbara (csak szár) 26 dkg cukor 1 l tejszín 5 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor tejszínhab a díszítéshez Elkészítés: A rebarbara szárait megmossuk, meghámozzuk, és…

Jeges tejeskávé( diétás)

Hozzávalók: fél dl erős kávé, 2,5 dl zsírszegény tej 4 jégkocka, 3 szem CANDEREL édesítőtabletta Elkészítés: A kávét, a tejet, a jégkockát és a CANDEREL édesítőtablettát öntse egy sékerbe, alaposan…

Citromhab

…a reszelt citromhéjat, és a bort, majd lassú tűzön habverővel keverve besűrítem. Az edényt jeges vízbe állítva lehűtöm. Tálalás előtt a tojások fehérjéből kemény habot verek, a citromos krémhez keverem….

Citromkoktél

Hozzávalók: 2 csésze jeges víz 2 csésze sovány tejpor 3/4 csésze citromlé 10 dkg cukor 1,5 kiskanál cherry brandy aroma 1 kiskanál mandulaaroma 1,5 kiskanál vaníliaaroma 6 evőkanál reszelt citromhéj…

Fogyis shake pillanatok alatt

…Elkészítés: A hideg gyümölcsöt a tejjel összeöntjük és a gyümölcsöt jeges formában összeturmixoljuk a tejjel, így egy folyékonyabb fagylalt állapotú shake-t kapunk, édesítőszert teszünk hozzá ízlés szerint, és már fogyasztható…

Málnás parfé

…a likőrrel, és gőzfürdőbe állítva habosra, krémesre keverjük. Ezután jeges vízbe állítjuk a tálat, és kihűléséig kevergetjük. Kibélelünk frissen tartó fóliával egy félliteres, hosszúkás formát úgy, hogy a szélei bőven…

Májregeneráló gyógyteakeverék

…és vérzsírérték esetén javasolt. Egyszerre egy csészével igyunk meg belőle.A nap folyamán fogyasszuk el a teljes, egy liternyi mennyiséget. Nyáron nagy melegben, jeges teaként is fogyasztható. A receptet beküldte: Shannai…

Csőben sült karfiol-brokkoli (4 adag)

…1,5 liter vizet forralunk, belekeverjük az ételízesítőt, a citromlevet, és a lobogva forró vízbe csak 2-3 percre beletesszük a karfiolt és a brokkolit. Ezután leszűrjük, jeges vízzel leöblítjük (vagyis blansírozzuk),…

Csőben sült karfiol-brokkoli

…1,5 liter vizet forralunk, belekeverjük az ételízesítőt, a citromlevet, és a lobogva forró vízbe csak 2-3 percre beletesszük a karfiolt és a brokkolit. Ezután leszűrjük, jeges vízzel leöblítjük (vagyis blansírozzuk),…