Diós-zöldséges malac
…levét. A párolt zöldséget a fele levével ráöntöm, összekeverem, és kb. fél óráig főzöm. Beleteszem a tejszínt vagy a tejszínport, rottyantok egyet rajta, majd a zöldségek maradék levével elkeverek 2…
jo segek
Zöldségfasírt II.
Hozzávalók: főtt zöldségek (burgonya, sárgarépa, zeller, karfiol, kelbimbó ízlés szerint, bármilyen kombinációban, tetszőleges mennyiségben) tojás zsemlemorzsa só bors ételízesítő fokhagymakrém mustár tömlős krémsajt Elkészítés: A főtt zöldségeket pépesítem, hozzáadom a…
Lakodalmas leves
…és kis lángon főzöm. Mikor a húsok és a zöldségek már majdnem puhák, hozzáadom a gondosan megmosott és felaprított gombát, valamint a vágott petrezselyemzöldet és készre főzöm. Szükség esetén utánsózom….
Sült csirkemell zöldséges metélttel
…mert a hinduk szerint ez a halhatatlanság forrása. :) A serpenyőbe tesszük a felszeletelt cukkinit, fűszerpaprikát, bordáskelt. A zöld és piros zöldségek nemcsak színt visznek az ételünkbe, de a ‘húsevő’…
Vegyes párolt zöldségek majoránnás rizslepénnyel
Hozzávalók: 10-10 dkg sárgarépa, paszternák, karalábé, 20 dkg barnarizs, majoránna, só, olaj, sütőmargarin Elkészítés: A zöldségféléket megtisztítjuk, karikára, hasábokra vagy cikkekre vágjuk. Külön-külön pároljuk a zöldségeket, a következő módon: kevés…
Zöldséges zöldborsóleves
…a zellerszárat, a petrezselyenzöldet, sóval és kb. 10-12 szem összetört borssal ízesítem. A mikor a zöldségek megpuhultak, tésztát főzök bele. Megjegyzés: Akkor igazán finom, ha jól összefőnek benne az ízek…
Update 1 Tepsis zöldség (18g szénhidrát, 237 kcal/adag)
…amit tört ánizzsal fűszerezünk, majd a paradicsom, melyet oreganóval hintünk meg. A padlizsánt kakukkfűvel, a cukkinit rozmaringgal szórjuk meg, és rétegenként sózzuk, borsozzuk. A maradék olajjal leöntjük a rakott zöldségek…
Márványsajtos penne hidegen
…tésztán. Végezetül jöhetnek a zöldségek is. Sóval (kevesebb), borssal (több) ízesíthetjük. Ezután tegyük be a hűtőbe, és várjuk meg, míg lehűl. Jó étvágyat! :) Megjegyzés: A receptet Viennor küldte. Köszönjük!…
Pulykatekercs
…sokféle salátával. Elnézést a mennyiségek hiányáért, de tényleg abból és úgy csinálom, amit éppen találok. Lehet csak sajtosat készíteni. Minél többféle ízű, annál jobb. :) A receptet Pöszke küldte. Köszönjük!…
Illatos csirkenyársak
…megmosott, finomra vágott zöldfűszereket, jól összekeverjük, és arányosan elosztjuk a hússzeleteken. Összegöngyöljük és kettőt-kettőt hurkapálcával szorosan összetűzünk. Bőven megkenjük olajjal, alufóliába csomagoljuk és előmelegített, forró sütűben (220 fokon) 20 percig…