Olasz zöldségleves II.
…ételízesítővel. Lassan felforraljuk, aztán amikor a zöldségek félig megpuhultak, apróra tördelt spagettit és rizst adunk hozzá. A levest lassan készre főzzük. (Azért kell lassan főzni,hogy ne legyen zavaros, zsíros a…
jo segek
Fokhagymás-joghurtos csirke zöldségekkel
…főzzük, közben a joghurtot elkeverjük 1 evőkanál liszttel, és ízlés szerint fűszerezzük sóval, fehérborssal, szerecsendióval és pár csepp citromlével, majd hozzáadjuk a zöldséges húshoz. Éppen csak összeforraljuk (különben a joghurt…
Zöldséges-rizses karfiol csőben sütve
…és a zöldborsóval feltesszük főni ételízesítővel ízesített vízben. Amikor megfőttek a zöldségek, kivesszük és lecsöpögtetjük őket, majd félretesszük. A főzőlében megfőzzük a rizst, majd összekeverjük a zöldségekkel, és jénaiba vagy…
Igazi babgulyás
…a hagymát, majd összekeverni. Beleadni a pirospaprikát, átkeverni, majd cca. 1 dl vörösborral felönteni. Mikor a bor kezd elfőni, folyamatosan kis kortyokban a teljes mennyiségek beleadagolni. Apránként forró vízzel feltölteni…
Vasárnapi ebéd sokadikára
Hozzávalók: zöldségek húsleveshez (hagyma, zeller, sok-sok sárgarépa, fehérrépa, kis kelkáposzta, 1 paprika, 1 paradicsom) 1 nagyobb vagy 2 kisebb pulyka alsócomb Bolognaihoz: 1 kis fej hagyma 1 paradicsompüré 3 gerezd…
Pogácsa helyett
…fetasajt es 150 gr reszelt sajtot ir a recept, de nekem mas mennyisegek voltak es tejfol helyett is mindig joghurtot hasznalok. A parom szamolatlanul kapkodta, azt mondja finomabb, mint a…
Padlizsános puffancs
…még kívánja, akkor adhatunk hozzá. Akkor jó, ha már nem masszás, hanem éppen elkezdene morzsálódni. Vizes kézzel kis pogácsákat formázunk belőle, és forró olajban kisütjük. Megjegyzés: Azért jó, mert jól…
Marokkói zöldségleves
…az alaplevet. Letakarjuk, és lassú tűzön pároljuk 25-30 percig. Amikor a zöldségek megpuhultak, összeturmixoljuk, visszatesszük a tűzre, és tovább főzzük. Ha túl sűrű, vízzel higítjuk, aztán sóval, borssal fűszerezzük. Az…
Vegyes sült zöldségek
…percig kevergetve sütjük, majd visszatesszük a félretett zöldségeket, és jól összekeverjük. A kukoricakeményítőt összekeverjük 1 ek. vízzel, és besűrítjük vele a zöldség mártását. Hidegen, melegen fogyasztjuk. A receptet beküldte: MRG…
Zöldséges sajtleves
…5 percig, ezután hozzáreszelem a nyers, meghámozott krumplit, és néha-néha megkeverve párolom további 10 percig. Ha már puhák a zöldségek, átöntöm őket egy lábasba, felengedem a zöldséglevessel, és főzöm kb….