…melegen, a sütőpapírt megnedvesítjük, és lehúzzuk a tésztáról, és így hagyjuk kihűlni. A tésztából a kupolalakú formákat felhasználva kör alapokat vágunk ki, amelyekre később a joghurtos krém kerül. A tejszínt…

…Beledolgozzuk a lisztkeveréket. A sütőt előmelegítjük 180-fokra. A muffin forma mélyedéseit kibéleljük papírkosárkákkal és félig megtöltjük a joghurtos tésztával. Erre kanalazzuk az epres keveréket, végül elosztjuk rajta a maradék joghurtos…

…joghurtos krém tetejére. Én a reszelni való tésztát egy kis időre mélyhűtőbe szoktam tenni, hogy könnyebben lehessen reszelni. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 35-40 percig sütjük. Hidegen könnyebb szeletelni. Könnyű,…

…hagyom, így alulról is szellőzik és nem lesz „szalonnás”. Tippek A joghurtos pohár a mérce. A tészta elkészítéséhez nem kell kézi mixer, elég egy ovális habverő is. gyermekkel is készíthető…

…tökéletes díszítésül szolgál. Ha elkészült a kakaós piskóta és már ki is hűlt, kettévágjuk és megkenjük házi eperlekvárral. Erre rászórjuk az epret, a szedret, majd a géppel felvert tejszínes, joghurtos,…

…és a sütőporral az egészet összekeverjük. A tetejére gyümölcsöt (meggy, ribizli, szilva, mazsola), vagy csokimázat lehet tenni. Előmelegített sütőben készre sütjük. Tippek Az adagokat a joghurtos pohárral kell mérni. gyermekkel…