Gyümölcsjoghurtos torta
…összekeverjük. A tejet a 3 csomag habporral, a fixálóval és a zselatin fixszel jól felverjük. Majd ha kész, a joghurtos masszával jól összekeverjük. Masszív massza lesz. A piskótát szépen megkenjük…
jol kocke
Zeller krémleves
…lángot. A tejszín másik felét keverd jól össze a tojás sárgájával, folyamatos kevergetés közben merjél hozzá a forró levesbõl egy merõkanálnyit, majd az egészet öntsd bele a levesbe, és jól…
Párizsi saláta
…tojásokat kockára vágjuk lazán, de jól összekeverjük. A majonézből, mustárból, tejfölből, olivából, és a borból savanykás mártást keverünk és ráöntjük. Jól összekeverjük és nagyon lehűtjük. (általában előzőnap készítem el, hogy…
Mokkatorta
…0,5 dl kávélikőr Elkészítés A tojásokat és a tojások sárgáját a cukorral habüstbe tesszük, és vízfürdőn habverővel, intenzíven keverve felmelegítjük. A vízfürdőről levéve tovább keverjük, amikor jól felhabosodott, hozzáadjuk a…
Böbe-féle puncsos
…lehet lágyítani,hogy jól nyújtható legyen.!)3 részre osztjuk a tésztát,és külön-külön lisztezett deszkán elnyújtjuk kb. 27-30 centis lapokká,és sütőpapírral bélelt tepsiben,közepes lánggal,egyenként kb.12-15 percig sütjük.Ha kihűltek,az egyiket (a kevésbé jól sikerültet)összetördeljük,3…
Meggyes koszorú
…bele. Figyeljünk, mert ha túl híg a tészta, akkor nem tud jól átsülni, ezért inkább kisebb adagokban öntsük.) Egy üveg meggybefőttet jól lecsöpögtetünk (ehelyett fagyasztott, magozott meggyet is használhatsz). Egy…
Mokkatorta
…feketekávé 0,5 dl kávélikőr Elkészítés A tojásokat és a tojások sárgáját a cukorral habüstbe tesszük. Vízfürdőn habverővel intenzíven keverve felmelegítjük. A vízfürdőről levéve tovább keverjük, amikor jól felhabosodott, hozzáadjuk a…
Csillagos linzertorta
…nyomkodjuk jól az edény falához, és 180C-on süssük 10 percet. Vegyük ki, szórjuk bele a cukros diót, kenjük meg jól a fanyar ribizlilekvárral, majd nyújtsuk ki a maradék tésztát, és…
Rakott csülök
Hozzávalók: 1 nagyobb nyerscsülök, 3 fej vöröshagyma, 2 dl tejfől, 3-4 paradicsom, só bors, 3-4 zőldpaprika, füszerpaprika, 1 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma 2-3 kalál liszt, Elkészítés: A csülköt jól…
Tejszínes-tepsis krumpli
…összeöntöm a krumplival. Sózom, borsozom, és jól összeforgatom, hogy a fűszerek és a póré is egyenletesen oszoljon el a krumplival. Hozzáöntöm a tejszínt, és azzal is jól összekeverem. Az egész…