Habos túrós
…sütÅ‘be teszük, és kb. 30 pecig sütjük, míg a töltelék rezgÅ‘ssé válik (nem jó, ha teljesen megszilárdul). A 4 tojásfehérjét a 10 dkg porcukorral kemény habbá verjük, a töltelék tetejére…
juharszirup töltelék
Diós kifli
…háromszögekre vágom. A tölteléket elosztom rajta, és kifliket tekerek a tésztából. Tepsibe téve 10 percig pihentetem. Tetejét tojássárgájával megkenem. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 15 perc alatt megsütöm. Töltelék: 20-25 dkg dió, cukor…
Francia hagymás lepény
…Töltelék 1 fej lilahagyma 10 dkg füstölt, húsos szalonna 25 dkg füstölt, fÅ‘tt lapocka bors olaj Tetejére 1 db tojás reszelt sajt Elkészítés A lisztbe teszem a sót, a cukrot,…
Hajtogatott rétes
…ek. búzadara 1 tojás Almás töltelék (második rúd) 1 púp. ek. zsemlemorzsa fahéj 4 ek. cukor 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 kg alma Meggyes töltelék (elsÅ‘ rúd) 2 ek….
Kókuszos torta
…5 dkg tortabevonót, 1 teáskanálnyi sütÅ‘margarint felolvasztok gÅ‘z felett, picit kevergetem, és a torta tetejére öntöm. Néhány órát hűtÅ‘ben pihentetem. A töltelék elkészítése: Hasonló kategóriák turo toltelek palacsintaba tejfol nelkul…
Almás, túrós lepény
Hozzávalók: Tészta: 7dkg cukor csipet só 1dl tejföl 1db tojás a tészta lekenésére 3dkg élesztÅ‘ 45dkg finomliszt 1db tojás 25dkg rama margarin Alma töltelék: 2kg alma 10dkg porcukor kevés fahéj…
Jutka torta
…cs. sütÅ‘por 1 evÅ‘kanál liszt Töltelék 1 egész tojás 15 dkg porcukor 10 dkg étcsokoládé 15 dkg margarin vagy vaj Elkészítés A 7 tojássárgáját a 12 dkg margarinnal és a…
Rákóczi túrós
…só 1 dl. tejföl Töltelék 50 d. túró 15 d. cukor 3 d. búzadara 2 tojássárgája 1 dl tejföl 4 tojásfehérje 15-20 d porcukor A töltelék alá lekvár Elkészítés 30…
Pávaszem
…csíkba tesszük a diós töltelék egyharmadát. Két oldalt az üres felületet megkenjük lekvárral majd a töltelékig felcsavarjuk. A három kész tekercset egymás mellé tesszük a tepsibe és 170 fokon pirosra…
Lencsés-spenótos lasagne
…pástétom állagúvá fÅ‘, a lencsés töltelék ezzel kész. A spenótos töltelékhez a fagyasztott parajpürét egy lábasba teszem, nagyon pici lángon kiolvasztom. Belenyomok egy nagyobb gerezd fokhagymát, sózom. Ekkor egy csapott…